World Verdejo Day: dit wil je meemaken

Verdejo is een witte druif die oorspronkelijk uit Noord-Afrika komt, maar vooral bekend is uit de Spaanse regio Rueda. Dat komt doordat wijnhuis Marqués de Riscal de druif nieuw leven inblies nadat hij in de 19e eeuw bijna was verdwenen door een druifluisplaag. Sindsdien is verdejo uitgegroeid tot dé specialiteit van Rueda en dat is reden voor een feestje!

Omdat deze druif zo’n rijke geschiedenis heeft en – gelukkig – opnieuw is ontdekt door bekende wijnmakers, is het de moeite waard om hier even bij stil te staan. Daarom wordt elk jaar op de tweede vrijdag van juni – dit jaar dus vrijdag 13 juni – World Verdejo Day gevierd. Op deze dag wordt niet alleen de druif zelf geëerd, maar ook alle wijnproducenten uit de regio Rueda die ervoor zorgen dat wij in Nederland kunnen genieten van deze sprankelende wijn.

Maar voordat we je meer vertellen over deze feestdag, delen we eerst wat meer over de wijn zelf. Verdejo is een frisse, sprankelende wijn die uit veel smaken bestaat. In de geur ruik je voornamelijk citrusvruchten, groen fruit en subtiele tonen van anijs en venkel. Bij het proeven komen de geurige verse vruchten als perzik, peer en citrusfruit sterker naar voren. Daarnaast proef je groene kruiden, die de wijn een licht aardse ondertoon geeft.

Een goede Rueda Verdejo heeft dus de perfecte balans tussen fris en fruitig, wat ervoor zorgt dat hij ook het beste past bij lichte gerechten. Denk hierbij aan sushi, sashimi en salades, en lichte gerechten met vis, kip en groenten. Maar ook bij tapas en de borrel is deze wijn perfect, omdat hij niet meteen te zwaar valt. Verdejo heeft een hele zachte afdronk met een licht bittertje, waardoor hij heel toegankelijk is en goed bij verschillende gerechten past.

Natuurlijk vieren we dit grootser dan alleen het drinken van deze heerlijke wijn: je kunt namelijk een onwijs leuke Rueda Verdejo-borreltour doen in Amsterdam! Geniet hier van Spaanse borrelhappen bij vier verschillende hotspots in de stad, natuurlijk onder het genot van een goed glas Rueda verdejo.

Aan de hand van een plattegrond wandel je van wijnbar Vindict naar ham-specliast Ibericus, en van Spaanse kazen bij Bourgondisch Lifestyle naar pinxtos van La Oliva. Allemaal heerlijke zaakjes met hart voor de wijn en Spaanse keuken. Beter kan niet!