Rueda (spreek uit: roe-ee-daa) is de vrolijke naam van de tintelfrisse witte wijnen uit de D.O. Rueda, het wijngebied dat naar het Spaanse dorp Rueda is vernoemd. De populaire verdejo is dé druif uit deze streek. Wij snappen wel waarom!
Lees verder na de advertentie
De perfecte borrelwijn
De lente is in volle gang, dé tijd om het terras op te gaan voor een borrel. Hapje in je ene hand, glas wijn in je andere hand. En de perfecte borrelwijn? Er is maar één naam die keer op keer naar voren komt: Rueda Verdejo.
Deze Spaanse witte wijn uit de Ruedastreek is aan strenge kwaliteitscontroles van D.O. Rueda onderhevig. De druivenoogst vindt plaats tijdens koele nachten, waardoor de druiven hun smaak het beste behouden. Rueda Verdejo is fris, lekker licht en zit boordevol fruitige tonen van citrusvruchten, groene appel en perzik. Perfect voor een zonnige dag!
Iedere zondag de lekkerste recepten in je mail?
Hapje erbij?
Hoewel zo’n glas Rueda Verdejo eigenlijk al lekker is van zichzelf, heb je soms gewoon zin in een hapje erbij. Deze wijn is een echte allemansvriend. Dat maakt dat vrijwel iedereen hem lekker vindt, maar ook dat hij past bij veel verschillende borrelhappen. Maak een borrelplank met verschillende kaasjes, olijven en crackers of serveer met een schaal tapas voor
een échte Spaanse fiësta.
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Lees verder na de advertentie
Serveren
Zo’n glas Rueda Verdejo is op z’n best als hij goed gekoeld is. Serveer hem daarom bij voorkeur direct uit de koelkast of in een koelemmer met water en ijsblokjes. Schenk de wijn het liefst in een wittewijnglas, maar een dikker glas zonder steel doet ook z’n werk.
Lees verder na de advertentie
Proeven maar!
Is het tijd voor een borrel? Je vindt de Spaanse witte wijnen uit Rueda onder andere in de supermarkt en in verschillende wijnwinkels. Je herkent ze aan het groene Rueda-etiket op de achterkant van de fles. Meer informatie? Volg @ruedawines_benelux op social media of ga naar ruedawijnen.nl.
Foto’s: Frances Stefanie
Onze tips
18x de lekkerste venkelrecepten: van frisse salade tot geurige stoofpot
Deze snelle ontbijtjes zijn ideaal voor scholieren met eindexamenstress
5 makkelijke gerechten met croissantdeeg die altijd indruk maken
Moederdag menu: met dit diner laat je zien dat je écht je best hebt gedaan
Vergeet de standaard brunch: deze croissants stelen de show op Moederdag
10x moederdagbaksels: deze recepten wil je (samen) maken
Deze last-minute Moederdagcadeaus zijn zó lekker dat je ze stiekem zelf wilt houden
Moederdag ontbijt: met deze recepten maak je écht indruk
