Spaans borrelen: 3x recepten voor bij de borrel

Spaans borrelen

Hou je ook zo van borrelen met lekkere hapjes en kun je vaak niet wachten tot het vrijdagmiddag is? Maak dan de vrijmibo compleet door het eens over een andere boeg te gooien. Wij gaan Spaans borrelen met deze drie heerlijke recepten!

Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Tortilla met doperwten

Ken je een typische Spaanse aardappeltortilla? Maak eens deze variant met doperwten, net even wat anders dan de klassieke variant. Snijd de tortilla vervolgens in kleine punten en serveer deze samen met andere hapjes op de borrelplank. Succes gegarandeerd!

> naar het recept: tortilla met doperwten

Tomaatjes met chorizokruim

Simpeler dan dit kan haast niet, zonder dat je inlevert op smaak. Het enige wat je nodig hebt zijn twee ingrediënten en een pan. Serveer de tomaatjes in een mooi schaaltje op de borrelplank om het geheel nog feestelijker te maken.

> naar het recept: tomaatjes met chorizokruim

Aioli met chorizo-olie

Oké, hou je vast voor de foodhack van de eeuw… In het vorige recept bak je de chorizo krokant. Gooi de overgebleven olie niet weg, maar bewaar deze. De zoute en gerookte smaak van de overgebleven olie past namelijk perfect bij diverse borrelhapjes. Wij maken er het liefst aioli mee, probeer maar eens uit met dit recept.

> naar het recept: aioli met chorizo-olie

Lees ook:

• Borreltijd! Zo maak je een Spaanse tapasplank

• Hotspots in Valencia: de beste restaurants, barretjes & tips

• Dit is de enige échte paella

Tip

Droom jij van een culinaire reis naar Japan?

Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.

Lees meer

Onze tips

<

Geen BBQ? Dit zijn de 5 lekkerste gerechten die je buiten kunt eten zonder te grillen

BBQ rub zelf maken? Jord Althuizen zweert bij deze smaakcombinaties

Bijgerechten voor de BBQ: 9x de beste recepten

De ultieme gids om zelf hamburgers te maken

Groenten op de BBQ: 12 onweerstaanbare recepten

Dit zijn de beste BBQ recepten van Jamie Oliver

Salade voor bij de BBQ: dit zijn onze absolute favorieten

Vegetarische BBQ recepten: deze gerechten bewijzen dat je écht niks mist

>

Bas Erkens

Redacteur

Eet alles wat los en vast zit. Slaat nooit een maaltijd over. Vindt koude pasta en pizza hét beste ontbijt ter wereld. Kaas is volgens hem het mooiste product ooit. Dipt zijn chips in salsa, maar danst het ook.