Met deze tips maak je top smoothies

Er gaat niets boven een gezond drankje. Daarom zijn wij gek op smoothies. Niks lekkerder dan een smakelijke smoothie na het sporten of bij het ontbijt. Als echte pro’s maken wij ze graag uit de losse pols. En wanneer je onderstaande tips & tricks aanhoudt, doe jij dat binnenkort ook! Zelf smoothies maken is namelijk een stuk makkelijker dan je misschien wel denkt. Met deze smoothie tips kan het haast niet misgaan.

Om zelf smoothies te maken, heb je een blender of staafmixer nodig. Het gebruik van deze apparaten is zeker geen overbodige luxe. Alleen hiermee krijg je de meest zijdezachte smoothies. Zonder stukjes en klontjes. En dat is wat je wil. Zowel een blender als staafmixer will do the job maar ze hebben beide hun voor- en nadelen. Zo is een staafmixer eenvoudiger schoon te maken maar heb je wel sneller last van spatgevaar. En een blender werkt supersnel maar is vaak een sta-in-de-weg. Er is hierin dus geen betere keuze, jij kiest simpelweg jouw favoriet.

Pro-smoothie-tip: geef vloeistoffen voorrang. Hiermee bedoelen we dat je het beste eerst het sap, water, (plantaardige) melk of yoghurt in de blender of je glas kunt schenken voordat je de andere ingrediënten toevoegt. Door de vloeistoffen voorrang te geven, maak je het gemakkelijker voor de blender of staafmixer om de overige ingrediënten klein te snijden en blijven ze niet aan de onderkant van het glas plakken. Het resultaat? Zijdezachte smoothies! Een bijkomend voordeel is dat je apparaat zo ook langer meegaat. De messen hoeven namelijk minder hard te werken waardoor ze ook minder snel slijten. Wil je zo lang mogelijk genieten van je blender of staafmixer? Zet ‘m niet op standje full speed. Dat is nergens voor nodig.

Een smoothie is zo veel meer dan een snel sapje. Door de juiste ingrediënten toe te voegen maak je er eenvoudig een heuse maaltijd van. Een handje havermout of noten maakt het al snel een stuk vullender en geeft je een voldaan gevoel. Of helemaal makkelijk: voeg een lepel pindakaas toe.

Het fijne aan smoothies is dat je eenvoudig veel verschillende vitamines binnen kan krijgen. De combinatie van groente en fruit is dan ook erg geliefd. Wij snappen goed waarom! Door het zoete fruit proef je de groentes vaak niet eens meer. Met de ingrediënten kun je naar eigen smaak variëren. Voorkom alleen het combineren van rood fruit met groene bladgroentes. Je smoothie zal hierdoor bruin uitslaan en dat ziet er niet zo smakelijk uit.

Hoe verleidelijk het ook is om in een keer een grote kan te maken die je vervolgens beetje bij beetje opdrinkt, dit is helaas niet erg verstandig. Want hoe langer je een smoothie bewaart, hoe meer voedingsstoffen verloren gaan. Het beste drink je ‘m binnen een kwartiertje op.

Wil je de smoothie tips gelijk gaan toepassen? Laat je dan inspireren door de onderstaande recepten: