De beste chiliolie
Leuk nieuws! Nicole, één van de dames uit de Beste Kookclub van Nederland van 2023, heeft wederom een prijs veroverd. Destijds met het winnende recept voor platbrood met tempeh, cornribs en zoete kersen. En nu, tijdens de uitreiking van de European Hot Sauce Awards, won ze de prijs voor de beste chiliolie.
En dat Nicole succesvol is met haar bedrijf Trouble&Spice bewees ze ook vorig jaar, toen ze met haar sambal de prijs voor beste sambal won op het Dutch Chili Fest. Ben je nieuwsgierig geworden naar haar producten? Je kunt ze online bestellen via de webshop van Trouble&Spice.
Tip!
Elke maand nieuwe recepten en inspiratie met seizoensproducten ontvangen?
Ontvang tijdelijk tot 43% korting op een Foodies abonnement
Wil je deze culi-nieuwtjes ook in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Kookliefhebbers opgelet: beste kookclub van Nederland verkiezing
Zoals gezegd won Nicole vorig jaar het haar kookclub de Beste Kookclub van Nederland verkiezing. Leuk nieuws voor als jij in haar voetsporten wilt treden: op 10 maart 2024 organiseren we namelijk opnieuw een kookwedstrijd. En je kunt je nu aanmelden.
Dus trommel je kookvrienden op en schrijf je uiterlijk 26 februari 2024 in voor de Beste Kookclub van Nederland-verkiezing via foodiesmagazine.nl/kookclub.
Gym gin
Heb jij goede voornemens voor 2024? Misschien wil je meer sporten of dat glaasje alcohol wat vaker laten staan. Opgelet als jij béide op je lijstje hebt genoteerd. Op 19 en 20 januari kun je namelijk meedoen aan een Gym & Gin-sessie met Damrak Virgin en fitness-studio Trib3 in Amsterdam
Op deze dagen kun je na je gymsessie van een lekker (alcoholvrij) borreltje genieten bij Tribe3. Damrak Gin is een ambachtelijke, Amsterdamse distilleerderij, die naast hum premium gin ook heerlijke virgin gin maakt en deze bij de sportschool serveert. Aanmelden voor de (gratis) lessen kan vanaf twee weken van tevoren via Trib3 Rozengracht.
Horecava van start
Vanaf vandaag t/m 11 januari staat de RAI in Amsterdam volledig in het teken van de grootste horecabeurs van Nederland: de Horecava. Bedrijven presenteren hun nieuwste assortiment, er zijn innovatieve producten te ontdekken en er vinden allerlei kookwedstrijden plaats.
Jaarlijks wordt de beurs door zo’n 60.000 professionals van ruim 30.000 geïnteresseerde bedrijven bezocht. Wil je ook een bezoekje brengen aan de beurs? Boek dan nu je tickets via horecava.nl/tickets.
Lees ook:
Mocktails mixen: zo maak je de lekkerste alcoholvrije drankjes
Chili-olie maken: zo doe je dat
9x verschillende soorten chilisaus van over de hele wereld
Onze tips
Dit beleg won het NK Broodbeleggen 2026 (en jij kunt het zelf maken)
Weekmenu voor valentijnsdag: 7 romantische diners waarmee je écht indruk maakt
Vegetarisch eten tijdens carnaval? 7x makkelijke en lekkere recepten
Zo ontdek je hoe leuk bakken écht is, zelfs met een kleine oven
Pistache lovers opgelet: dit zijn de recepten waar iedereen het over heeft
Wat eten we in februari? Deze seizoensingrediënten wil je niet missen
Dit zijn de vijf vegatrends voor 2026
Februari is begonnen: dit zijn de 7 recepten waar iedereen nú trek in heeft
