
Havermout saai en smaakloos? Dan heb je duidelijk deze recepten nog niet geprobeerd. Deze oats smaken zó lekker dat je denkt dat je een toetje eet in plaats van ontbijt.
Lees verder na de advertentie
Havermoutontbijt
We willen allemaal wel starten met een ontbijt waarmee je meteen genoeg energie hebt voor de rest van de dag. Havermout is daar perfect voor. Het zit vol met vezels, vitamines en langzame koolhydraten, wat zorgt voor een verzadigend gevoel. Dit maakt het vullend, voedzaam en verrassend lekker. Dat bewijzen de onderstaande havermout recepten wel!
Iedere zondag de lekkerste recepten in je mail?
Havermout recepten
Vergeet de standaard havermoutpap, wij maken het een tikkeltje spannender. Wanneer je aan je ontbijt oats wat vers fruit en specerijen toevoegt, maak je het net zo lekker als je favoriete toetje. Wat denk je bijvoorbeeld van baked oats met de smaak van snickers? Deze havermout recepten smaken als een dessert:

Kaneelhavermout met warme banaan
Door de banaan te bakken, wordt ‘ie extra zoet en smeuïg. Alleen daardoor smaakt dit gerecht al als een toetje.

Golden-milkhavermout
Behalve het mooie kleurtje voegt kurkuma ook heel veel smaak toe aan je gerechten. En vergeet de gezondheidsvoordelen vooral niet…

Overnight oats
Je kunt de havermout verwarmen, maar overnight oats zijn je snelste route naar een lekker ontbijt. In dit recept maken we ze met vers fruit, maar een lepeltje cacao of pindakaas erbij maakt het nog veel smaakvoller.

Havermout met rabarber en laurier
Is de rabarber in het seizoen? Dan kan je eigenlijk niet anders dan dit recept proberen. Hier verlang je het hele jaar naar terug…

‘Snickers’ baked oats
Is de Snickers een van je favoriete snoeprepen? Probeer dan een deze ‘Snickers’ baked oats als ontbijt met een extra swirl pindakaas eroverheen.
Lees verder na de advertentie
Havermout ontbijt: tips en toppings
Wil jij je havermout ontbijt laten smaken naar een toetje? Voeg er dan wat vers fruit aan toe. Dit kan als topping, maar ook heel goed door het mee te verwarmen. Wat geprakte banaan of schijfjes appel worden extra lekker wanneer je ze even opwarmt. Dat maakt ze zoet en smeuïg.
Je kunt er ook voor kiezen om de havermout eerst kort te roosteren voordat je het in de rest van je gerecht verwerkt. Daar krijgt het een wat nootachtige smaak van, wat goed samengaat met cacao en dadels.
Wil jij je ontbijt echt zo zoet maken als een toetje? Voeg dan wat gedroogd fruit, honing of gembersiroop toe. Zo geef je het extra smaak, zonder dat het ongezond wordt.
Iedere zondag de lekkerste recepten in je mail?
Tip

Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Lees verder na de advertentie
Het ultieme havermout recept:

Kaneelhavermout met warme banaan
Een warm ontbijt waarmee je meteen genoeg energie hebt voor de rest van de dag. Voedzaam, lekker én snel. Wat wil je nog meer om je dag te beginnen?
Ingrediënten
- 80 g havermout
- 450 ml water
- 150 ml halfvolle melk
- 1/2 tl kaneel
- 1 grote rijpe banaan (in kwarten)
- 1/2 bio sinaasappel (rasp en sap)
- 200 g roeryoghurt
- 2 tl zadenmix (geroosterd)
Bereiding
Doe de havermout, het water en de kaneel in een pan. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Roer vaak door.
Doe intussen de banaan, het sinaasappelsap en de -schil in een hittebestendig kommetje en zet 1½-2 minuten in de magnetron op de hoogste stand, tot de banaan zacht is. Schep de havermout in kommen en verdeel de yoghurt, de banaan en de zaden erover.
© Olive Magazine / Immediate Media Receptuur: Sara Buenfeld Fotografie: BBC Good Food Magazine
Onze tips

Ontbijt recepten: 11x de lekkerste ontbijtjes

Deze ontbijttrend is een blijvertje! Lees alles over de açaí bowl

3x zoete ontbijtjes met (chocolade)pasta

Deze fout bij het valentijnsontbijt wil je absoluut vermijden

Geen BBQ? Dit zijn de 5 lekkerste gerechten die je buiten kunt eten zonder te grillen

BBQ rub zelf maken? Jord Althuizen zweert bij deze smaakcombinaties

Bijgerechten voor de BBQ: 9x de beste recepten

De ultieme gids om zelf hamburgers te maken

Marieke Slettenhaar
Redacteur
Eet het liefst hartig en zoet door elkaar (tip: chips met chocolade). Heeft geen bezwaar tegen kruimels in bed, zolang ze van iets lekkers komen. Bestelt altijd wat ze nog niet kent en wil het liefst van iedereen een hapje proeven.



