Stijgen de temperaturen eindelijk richting de 20 graden of wordt het toch wisselvallig? In dit weekmenu delen we gerechten die met elk weertype lekker zijn. Zo kook je elke dag iets lekkers!
Lees verder na de advertentie
De tweede week van april staat voor de deur en wat begint die goed! Met een extra vrije dag achter de rug én een temperatuur die richting de 20 graden gaat met volop zon, kan ons geluk niet op. Hoewel het weer daarna weer iets omslaat, zijn we maar al te blij dat de eerste warmte zich laat zien. Daardoor krijgen we steeds meer zin in lichte, frisse gerechten. En goed nieuws: de eerste asperges liggen alweer in de winkel.
Kortom, een perfect moment om de keuken in te duiken en te koken met de seizoensproducten van april. Wij zetten de lekkerste recepten voor je op een rij, zodat je elke dag iets lekkers op tafel kunt zetten, of het nu snel doordeweeks is of iets uitgebreider in het weekend.
Scroll snel door naar onder om het weekmenu te bekijken tot en met 12 april!
Weekmenu van 7 april tot en met 12 april
Krijg je ook zoveel zin in frisse gerechten van dit weer? Bekijk dan onderstaande recepten en duik de keuken in!
Lees verder na de advertentie
Dinsdag
Kip piccata met tagliatelle
Kip piccata is een Italiaanse klassieker die doorgaans wordt gemaakt met platgeslagen kipfilet in een beslagjasje, met een pansaus van kappertjes, citroen en peterselie. Deze snellere versie voor doordeweeks slaat het paneren van de kip over. Ook voeg je een beetje room toe aan de saus, waardoor het een perfecte topping voor tagliatelle wordt.
Lees verder na de advertentie
Woensdag
Gezonde burrito’s met kip
Wie zegt dat burrito’s niet gezond kunnen zijn? Dit recept met kip in elk geval wel! Veel van de ingrediënten in dit smaakvolle recept heb je waarschijnlijk al in huis. Geniet van deze Mexicaanse lunch!
Lees verder na de advertentie
Donderdag
Pide met gehakt
Ieder land kent wel een typisch gerecht op basis van deeg. Zo is een pide typisch Turks. Met dit recept bak je deze klassieker in eigen keuken.
Wil je liever koker zonder vlees of vis? Bekijk dan hier het vegetarische weekmenu.
Lees verder na de advertentie
Vrijdag
Gegratineerde zalm met groene asperges
Dit recept moet je echt eens geprobeerd hebben. Niet te zwaar, makkelijk te maken en perfect voor je volgende etentje!
Lees verder na de advertentie
Zaterdag
Flammkuchen met gegrilde spicy kip, rode ui en komijn
Je kent vast de klassieke flammkuchen met crème fraîche, ui en spekjes. Deze bereid je over het algemeen in de oven, maar wist je dat je flammkuchen ook prima kunt bakken op de BBQ? Met dit recept haal je niet alleen het beste uit je barbecue, je maakt ook nog eens een heerlijke variant op de klassieke flammkuchen.
Lees verder na de advertentie
Zondag
Asperges met biefstuk en hasselback potatoes
We serveren het witte goud met biefstuk en hasselback patatoes. Wel zo feestelijk. Van zo’n heerlijk hoofdgerecht met asperges wordt toch iedereen blij?
Bekijk dan hier het vorige weekmenu en noteer je favoriete recepten.
Tip!
Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50
Onze tips
Alles over asperges: nu in het seizoen!
Seizoenstip: dit zijn onze favoriete recepten met groene asperges
Asperges in de airfryer: do or don’t?
Zonnige smaken: 5x verrassende mediterrane recepten
Van sushi tot pizza: deze bezorgrestaurants zijn het populairst in Nederland
Zonnig weer in aantocht: dit vegetarische weekmenu zet je komende week op tafel
Laatste kans: dit populaire Italië-magazine is nog maar tijdelijk te bestellen
WIN: 2x 2 VIP-kaarten voor het grootste chilifestival van Europa
