We maken massaal ons eten in de airfryer, en met goede redenen. Het is snel klaar, wordt lekker crispy en je hebt weinig afwas. Maar kun je bijvoorbeeld ook asperges in de airfryer bereiden? Zo zit het!
Lees verder na de advertentie
Alles uit de airfryer
Het liefst maken we alles in de airfryer: van eieren tot verschillende groentes en zelfs toetjes. Maar kan écht alles in het apparaat? Zo willen we in het voorjaar volop genieten lekkere gerechten met seizoensgroenten, waaronder natuurlijk asperges! Maar kunnen we deze ook makkelijker bereiden dan dat we nu doen? Wij testten het voor je uit in de airfryer.
Iedere zondag handige kooktips en de lekkerste recepten ontvangen?
Asperges in de airfryer
We kunnen in ieder geval meteen antwoord geven op de vraag: kun je asperges bereiden in de airfryer? Ja, dat kan! Sterker nog, ze zijn snel klaar en onwijs lekker. Je kunt ze trouwens ook op verschillende manieren bereiden, afhankelijk van of je witte of groene asperges gebruikt. We zullen je per soort uitleggen hoe je dit het beste doet.
Lees verder na de advertentie
Groene asperges bereiden in de airfryer
Groene asperges zijn perfect om om de airfryer te bereiden, omdat je ze niet hoeft te schillen. Dit is hoe je het doet:
- Was de asperges en snijd hier ongeveer 2cm van de onderkant af;
- Besprenkel ze met olijfolie, zout en peper;
- Stel de airfryer in op 200°C en leg de asperges in de met bakpapier beklede mand. Zet de timer op 6-8 minuten en keer de asperges halverwege om, zodat ze egaal garen
- Zodra ze een lichtbruine kleur hebben gekregen aan de buitenkant, zijn ze klaar!
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Lees verder na de advertentie
Witte asperges in de airfryer
Witte asperges behouden meer hun bite dan wanneer je ze kookt, maar krijgen zo een heerlijke geroosterde smaak. Ze hebben tevens iets langer de tijd nodig om gaar te worden en het vergt wat voorbereiding. Gebruik hiervoor onderstaande stappen:
- Schil de asperges met een dunschiller of aspergeschiller (bewaar de schil om hier aspergesoep van te maken!);
- Snijd het bruine gedeelte van de onderkant af;
- Kook of stoom ze zo’n 5 minuten voor;
- Dep ze hierna goed droog en besprenkel met olijfolie, zout en peper;
- Stel de airfryer in op 195°C en leg de asperges in de met bakpapier beklede mand. Zet de timer op 8-10 minuten en keer de asperges halverwege om, zodat ze egaal garen;
- Kun je erin prikken met een mes, zonder al teveel kracht te zetten? Dan zijn ze klaar!
Onze tips
Bakpapier in de airfryer: kan dat?
Dit zijn de lekkerste recepten voor in de airfryer
Airfryer voorverwarmen: moet dat en hoe doe je het?
Zelf tempeh maken: met deze tips van de chef krijg je meer smaak en structuur
Zo kun jij de perfecte pizza bakken op de kamado
Rode of witte wijn bij Italiaans eten? Dit zijn de beste combinaties volgens de sommelier
Dit is dé Italiaanse wijn die perfect past bij een romige pasta
Pizza uit de airfryer: zo wordt ‘ie lekkerder dan uit de oven
Zelf scones bakken: recepten en tips
In het voorjaar gaat het vaak mis: deze beslissingen bepalen de kwaliteit van wijn
Hot cross buns: zo bak je de zachtste Paasbroodjes zelf (én waarom ze een kruis dragen)
Zacht, luchtig en typisch Zaans: zo bak je zelf Duivekater met Pasen
April is begonnen: deze seizoensgroenten wil je nú in huis halen
