1. Bosbessen-smoothiebowl met granola
Hoe ik mijn dag begin? Met een smoothiebowl! Het leuke aan dit ontbijt is dat je er eindeloos mee kunt variëren. Gebruik ook eens ander fruit of kies voor een afwijkende topping. Je kunt hier helemaal je eigen feestje van maken!
2. Egg-in-a-hole-sandwich met avocado
Tip!
Ben je op zoek naar culinaire inspiratie, uitdaging én wil je graag meer lezen over koken?
Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50
Een recept met avocado en ei in een kon natuurlijk niet ontbreken in mijn lijstje, want daar leef ik voor. Buiten de deur kies ik graag voor gepocheerde eieren, maar deze versie is net iets makkelijker te maken en net zo lekker.
3. Doperwten-cidersoep met pancettakruimels
Soep eet ik het hele jaar door, dus ook in de zomer. Voor een pan doperwten-cidersoep is het immers naar mijn mening nooit te warm.
4. Cevapcici
Door de huidige situatie breng ik voor het eerst in vijf jaar tijd mijn zomer niet door in Kroatië. Het zijn niet alleen de zon en de stranden die ik deze zomer ga missen, maar zeker ook de cevapcici van mijn favoriete restaurant in Stobreč. Gelukkig maak ik hem met dit recept gewoon zelf. Ik voeg nog wel wat ajvar toe op mijn broodje, want dat zorgt voor het ultieme Kroatië-gevoel.
Onze tips
Smaken van de liefde: maak indruk met dit valentijnsmenu
18x traybake recepten: makkelijk én superlekker
Vegetarische stamppot: 9x de lekkerste recepten die je wilt proberen
Dit zijn de 9 lekkerste snelle soep recepten voor doordeweeks
Blue Monday? Deze 7 guilty pleasures maken je dag meteen beter
5x gezond gebak dat smaakt alsof het níet gezond is
Vegetarische soep saai? Niet met deze verrassende recepten
Dit zijn de 10 gezonde pasta recepten die iedereen nu zoekt (inclusief tips)
