1. Bosbessen-smoothiebowl met granola
Hoe ik mijn dag begin? Met een smoothiebowl! Het leuke aan dit ontbijt is dat je er eindeloos mee kunt variëren. Gebruik ook eens ander fruit of kies voor een afwijkende topping. Je kunt hier helemaal je eigen feestje van maken!
2. Egg-in-a-hole-sandwich met avocado
Tip
Compact en krachtig
De WMF KITCHENminis® Waterkoker heeft een inhoud van 0,8 liter en 1800 watt vermogen voor snel kokend water. Gebruik FOODIES15 voor 15% korting op het assortiment.
Een recept met avocado en ei in een kon natuurlijk niet ontbreken in mijn lijstje, want daar leef ik voor. Buiten de deur kies ik graag voor gepocheerde eieren, maar deze versie is net iets makkelijker te maken en net zo lekker.
3. Doperwten-cidersoep met pancettakruimels
Soep eet ik het hele jaar door, dus ook in de zomer. Voor een pan doperwten-cidersoep is het immers naar mijn mening nooit te warm.
4. Cevapcici
Door de huidige situatie breng ik voor het eerst in vijf jaar tijd mijn zomer niet door in Kroatië. Het zijn niet alleen de zon en de stranden die ik deze zomer ga missen, maar zeker ook de cevapcici van mijn favoriete restaurant in Stobreč. Gelukkig maak ik hem met dit recept gewoon zelf. Ik voeg nog wel wat ajvar toe op mijn broodje, want dat zorgt voor het ultieme Kroatië-gevoel.
Onze tips
Van brunch tot borrel: 3 Mexicaanse recepten vol pit
Kerstdesserts: 20x de allerlekkerste nagerechten
15x voorgerechten voor kerst: makkelijk, luxe én feestelijk
Gerechten om te delen: 12 recepten voor shared dining
Van chewy cookies tot romige puree: met boter maak je alles lekkerder
Kerstborrel: 20x feestelijke hapjes en handige tips
Kerstbuffet maken: tips en recepten voor grote groepen
Hoofdgerechten voor kerst: van vlees tot vis en vegetarisch
