De liefhebbers weten er alles van: een halve avocado bewaren is een flinke uitdaging. Binnen de kortste keren is de vrucht bruin geworden en zet je jouw tanden er liever niet meer in. Gelukkig is er een hele eenvoudige truc waardoor jij langer van het groene goud kan genieten.
Lees verder na de advertentie
Halve avocado bewaren
Eerder vertelden we je al hoe je kunt controleren of je avocado rijp is en hoe je bij een te harde avocado ervoor kunt zorgen dat hij sneller rijp is. Het komt echter regelmatig voor dat je na het opensnijden van je avocado niet de hele vrucht gebruikt en dus een halve avocado moet bewaren.
Foodies Stoven
- Dé lekkerste herfstgerechten: van rijke stoofpotten tot hartige ovenschotels tot aan slowcookerfavorieten
- Comfort food om van te genieten: bladerdeegtaarten, éénpansgerechten en bowls
- Inspiratie voor het najaar, incl. recepten van Julius Jaspers en koken met donker bier & walnoten
Ontvang tot wel 44% korting op je Foodies abonnement
- Lekkere recepten met verse seizoensproducten
- Culinaire inspiratie en uitdaging voor elk niveau
- Lees op papier én digitaal via de Foodies-app
Avocado bewaren
Een diepvrieszakje, vershoudfolie en zelfs speciale avocadodoosjes: we hebben het allemaal geprobeerd, maar deze hulpmiddelen zijn helaas niet zo effectief en de vrucht zal ook nog eens snel bruin worden. Bijna hadden we de hoop opgegeven. Tenminste, tot deze hack om je avocado te bewaren – letterlijk – boven water kwam!
Wil je een halve avocado bewaren? Volg dan onderstaande stappen. Zo kun je genoeg avocado’s inslaan om te bewaren, ook wanneer ze nog hard zijn!
- Zorg dat je de helft mét de pit overhoudt;
- Pak vervolgens een plastic potje of bakje en doe er een laagje water in. Leg de vrucht met de snijkant naar beneden in het water en doe de deksel op het potje;
- Zet in de koelkast. Je kunt hem nu zo’n 24 uur hierin bewaren;
- Dep hem voor gebruik nog even droog met keukenpapier en de kleur, smaak en textuur van je favoriete lekkernij is nog precies zoals je had gehoopt.
Tip
Maak nu thuis de perfecte espresso zoals een echte barista! Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting.
Onze tips
10x lekkere lunch gerechten met avocado
Avocado snijden? Zo doe je dat supersnel en veilig
Avocado te hard? Zo maak je hem snel rijp
All about avocado: 10 feitjes over de avocado die jij nog niet kent
Pecorino Romano en Pecorino Toscano: dit is het verschil en zo gebruik je het
Enoki bereiden: zo eet je deze paddenstoel veilig
Rendang op het menu? Dit is de wijn die je erbij wilt schenken
Buffelmozzarella of mozzarella van koemelk: wat is het verschil?
Pompoen snijden: zo doe je dat makkelijk en veilig
Wat is maple syrup en wat kun je ermee?
Mals stoofvlees maken: de lekkerste recepten en tips
Witlof koken: dat doe je zo
