De liefhebbers weten er alles van: een halve avocado bewaren is een flinke uitdaging. Binnen de kortste keren is de vrucht bruin geworden en zet je jouw tanden er liever niet meer in. Gelukkig is er een hele eenvoudige truc waardoor jij langer van het groene goud kan genieten.
Lees verder na de advertentie
Halve avocado bewaren
Eerder vertelden we je al hoe je kunt controleren of je avocado rijp is en hoe je bij een te harde avocado ervoor kunt zorgen dat hij sneller rijp is. Het komt echter regelmatig voor dat je na het opensnijden van je avocado niet de hele vrucht gebruikt en dus een halve avocado moet bewaren.
Wekelijks handige kooktips en de lekkerste recepten ontvangen?
Avocado bewaren
Een diepvrieszakje, vershoudfolie en zelfs speciale avocadodoosjes: we hebben het allemaal geprobeerd, maar deze hulpmiddelen zijn helaas niet zo effectief en de vrucht zal ook nog eens snel bruin worden. Bijna hadden we de hoop opgegeven. Tenminste, tot deze hack om je avocado te bewaren – letterlijk – boven water kwam!
Wil je een halve avocado bewaren? Volg dan onderstaande stappen. Zo kun je genoeg avocado’s inslaan om te bewaren, ook wanneer ze nog hard zijn!
- Zorg dat je de helft mét de pit overhoudt;
- Pak vervolgens een plastic potje of bakje en doe er een laagje water in. Leg de vrucht met de snijkant naar beneden in het water en doe de deksel op het potje;
- Zet in de koelkast. Je kunt hem nu zo’n 24 uur hierin bewaren;
- Dep hem voor gebruik nog even droog met keukenpapier en de kleur, smaak en textuur van je favoriete lekkernij is nog precies zoals je had gehoopt.
Tip!
Ontvang tijdelijk tot 43% korting op een Foodies abonnement
Onze tips
10x lekkere lunch gerechten met avocado
Avocado snijden? Zo doe je dat supersnel en veilig
Avocado te hard? Zo maak je hem snel rijp
All about avocado: 10 feitjes over de avocado die jij nog niet kent
Paasbrood bakken: zo doe je dat
Vergeet je vooroordelen: Nederlandse wijn is beter dan je denkt
Van sangria tot clara: deze Spaanse drankjes moet je proeven
Zo lang moet je asperges koken voor de beste smaak en bite
Groene asperges bereiden: van bakken tot roosteren in oven
Zo maak jij die romige pistachepasta die nu overal opduikt
Is je soep te waterig? Zo kun je het indikken met wat je al in huis hebt
Van klooster tot carnaval: zo ontstonden de beroemde nonnevotten
