Advertentie
De liefhebbers weten er alles van: een halve avocado bewaren is een flinke uitdaging. Binnen de kortste keren is de vrucht bruin geworden en zet je jouw tanden er liever niet meer in. Gelukkig is er een hele eenvoudige truc waardoor jij langer van het groene goud kan genieten.
Avocado bewaren
Eerder vertelden we je al hoe je kunt controleren of je een rijpe avocado in handen hebt. Het komt echter regelmatig voor dat je niet de hele vrucht gebruikt en dus een halve avocado moet bewaren. Een diepvrieszakje, vershoudfolie en zelfs speciale avocadodoosjes: we hebben het allemaal geprobeerd, maar deze hulpmiddelen zijn helaas niet zo effectief en de vrucht zal ook nog eens snel bruin worden. Bijna hadden we de hoop opgegeven. Tenminste, tot TikTokker @kmag1 met de gouden tip op de proppen kwam!
Wil je ook iedere week zulke handige kooktips en de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Een halve avocado bewaren: de truc
De video heeft meer dan 900.000 views en wij snappen wel waarom: de truc is namelijk super simpel. Helaas is de video inmiddels verwijderd, maar de oplossing staat in ons geheugen gegrift. Wil je een halve avocado bewaren? Zorg er dan ten eerste voor dat je de helft mét de pit overhoudt.
Pak vervolgens een plastic potje of bakje en doe er een laagje water in. Leg de vrucht met de snijkant naar beneden in het water en doe de deksel op het potje. Zet in de koelkast en na 24 uur is je avocado nog zo goed als nieuw. Dep hem voor gebruik nog even droog met keukenpapier en de kleur, smaak en textuur van je favoriete lekkernij is nog precies zoals je had gehoopt.
Lees meer over avocado:
Onze tips
Van zure room tot crème fraîche: alle soorten room uitgelegd
Zelf maken voor de kerst: homemade cranberrycompote
Zalmbonbons maken: tips & recept
Dit zijn dé tips tegen gekke geurtjes in de keuken
Kaasfondue maken: zo doe je dat
In een handomdraai de lekkerste traybakes maken? Zo doe je dat!
Recepten met yuzu: dit is waarom je de Chinese citrusvrucht in huis wil halen
Zo kun je zelf verse pastasaus maken
Wanneer gebruik je welke pastasoort?
Zo kun je het beste bavette bereiden: recept + tips
6x Spaanse drankjes die je wil proberen!
Zelf sushi maken: dat is makkelijker dan je denkt
Spaanse sangria maken: tips & recepten
Zo kan je het beste aardappelpuree bewaren en opwarmen
Een heerlijke malse kipfilet bereiden: zo doe je dat
Broccoli koken in 5 eenvoudige stappen
