3x heerlijke Indiase recepten die je meteen wilt maken

In samenwerking met Patak’s

RoxanneRoxanne3 december 2020

Een stukje cultureel erfgoed doorgeven en bovendien zoveel mogelĳk mensen laten weten hoe lekker Indiaas eten is; dat was het doel van de familie Pathak toen zij in 1956 begonnen met hun bedrijf vanuit huis. Inmiddels zet je met de Patak's specerijenpasta, sauzen en chutneys de smaak van India in een handomdraai op tafel. Probeer deze heerlijke Indiase recepten maar eens en laat je overtuigen.

1. Croque-monsieur met geitenkaas en pittige auberginechutney

Zin in een next level lunch? We staken de Franse klassieker in een Indiaas jasje met pittige auberginechutney.

Croque-monsieur met geitenkaas

2. Tikka Masala-bloemkoolsoep met gemarineerde peulen en gerookte makreel

Deze currysoep eten we in de winter het liefst iedere dag. Hier warm je echt van op!

Tikka Masala-bloemkoolsoep

3. Gepofte aubergine met rodelinzencurry, feta en geroosterd venkelzaad

Van deze gepofte aubergine met rodelinzencurry krijgen we nooit genoeg. Serveer dit heerlijke vegetarische gerecht met pappadums om het helemaal af te maken.

Wil je iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.

gepofte aubergine