Borrelen met MonChou: 3x recepten voor op de borrelplank

In samenwerking met MonChou®

BasBas Erkens16 september 2022

Als we ergens goed in zijn in Nederland is het wel borrelen. Wat dacht je van de klassieke vrijmibo, een verjaardagsfeestje, de borrelplank op zaterdagavond of een plankje met hapjes om het weekend mee af te sluiten op zondag? Wij maakten drie heerlijke recepten met MonChou voor op de borrelplank.

Borrelen met MonChou

Misschien denk je bij een borrelplank meteen aan bitterballen, augurken in ham en olijven. Niets mis mee natuurlijk, maar vandaag kiezen we om te borrelen met MonChou. Borrelhapjes die onweerstaanbaar lekker zijn en tegelijkertijd net even iets anders zijn dan wat je gewend bent. Met die insteek doken we de keuken in met MonChou. Lang experimenteren was niet nodig, in no-time maakten we een heerlijke MonChoudip, rolletjes salami met MonChou en mini-loempia’s met honing.

Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.

MonChou als blijvertje in de koelkast

Je kent MonChou natuurlijk van de MonChoutaart, een oer-Hollandse traditie. Want hoe Frans de naam MonChou ook klinkt, MonChou is alleen in Nederland te koop. Gebruik behalve de stevige frisse MonChou Original ook de smeerbare MonChou Zacht & luchtig uit een kuipje. Houd ze standaard in je koelkast, want je kunt er alle kanten mee op. Van toetjes tot borrelhapjes en van cheesecake tot pastasaus.

Crostini met MonChou-rucoladip

Voor dit recept gebruikten we een kuipje MonChou Zacht & luchtig. Deze roomkaas is ideaal om te verwerken in diverse dips, waaronder deze fijne groene variant. We serveren er verse crostini’s bij zodat je lekker kunt dippen terwijl we borrelen met MonChou. Ook lekker met wat toastjes natuurlijk!

> naar het recept: crostini met MonChou-rucoladip

MonChou-salamirolletjes

Je kent vast het klassieke opgerolde plakje ham met een augurk erin of in stukken gesneden wraps met zalm en roomkaas. Tijd voor wat variatie. We maakten rolletjes salami gevuld met MonChou Zacht & luchtig. Voor een ware smaakexplosie combineerden we verse basilicum en kappertjes in de vulling. In plakjes gesneden ziet het er ook nog eens feestelijk uit!

> naar het recept: MonChou-salamirolletjes

Mini-loempia’s met MonChouvulling en chilisaus

Deze loempia’s zijn onze nieuwe favoriet voor op de borrelplank! Je maakt gemakkelijk een portie mini loempia’s gevuld met verse MonChou en honing. Daarbij serveer je een zoete chilidip om het feestje helemaal compleet te maken.

> naar het recept: mini-loempia’s met MonChouvulling en chilisaus

Win een MonChoutaart van Foodies

Ben je ook zo fan van MonChou? Maak dan nu kans op een versgebakken MonChoutaart van chef Willem, thuisbezorgd door de redactie van Foodies! Bekijk snel de winactie en doe mee.

Onze tips

Slagroomtaart: 5x verrassende recepten voor een verjaardag

5x recepten voor tompouce

Oranje boven: 9x recepten voor Koningsdag

5x zoete lekkernijen met kwark

Groene salade met geroosterde uienboter, rozijnen in port en gerookte amandelen

Zomerse salade bij de BBQ: recepten en tips

5x recepten voor Hollandse koekjes

5x bakken met rabarber

Koningsdag cocktails: deze drankjes wil je maken

Bas Erkens

Redacteur

Eet alles wat los en vast zit. Slaat nooit een maaltijd over. Vindt koude pasta en pizza hét beste ontbijt ter wereld. Kaas is volgens hem het mooiste product ooit. Dipt zijn chips in salsa, maar danst het ook.