Quesedilla’s maken

Het fijnste aan het maken van quesadilla’s is dat de mogelijkheden echt eindeloos zijn. De basis is altijd hetzelfde en bestaat uit tortilla’s (kies zelf uit klein, groot, volkoren of maïs) en kaas (keuze uit geraspt, plakjes, geitenkaas, blauwe kaas, feta). Wat je er verder nog tussen stopt, is helemaal aan jou. Wij maken graag restjes groenten op, denk aan een halve paprika, wat olijven en een beetje basilicum. Zelfs de gebraden kip van gisteren die je overhield, kan er zo op!

Wil je iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

De basis

Pak 1 tortilla en besmeer en beleg met de ingrediënten naar keuze. Leg er een tortilla bovenop. Verhit een droge koekenpan op middelhoog vuur en leg de tortilla erin. Bak ca. 1-2 minuten (tot de tortilla lichtbruin kleurt) en keer de tortilla om. Bak nog eens 1-2 minuten. Haal de tortilla voorzichtig uit de pan. Snijd met een mes of pizzasnijder in 4 driehoeken en serveer.

Trek gekregen?

Wat dacht je bijvoorbeeld van quesedilla’s in de volgende stijlen:

  • Italiaans: met mozarrella, salami, zongedroogde tomaat en basilicum? Ook lekker met wat pesto of tapenade erop!
  • Grieks: met kaas, spinazie, olijven, rode ui, zongedroogde tomaat en feta?
  • Frans: met perzik, brie en pijnboompitten?
  • Aziatisch: met kaas, zoetzure kip, ananas en augurk?
  • Groen: met kaas, bosui, broccoli, courgette en avocado? Lekker met een dip van guacamole erbij!

Recepten voor quesadilla’s

Of ga aan de slag met deze heerlijke recepten. Hoewel zelfs een ratjetoe van ingrediënten lekker is tussen twee knapperige tortilla’s en gesmolten kaas, kun je ook gaan voor een paar bekende smaakcombinaties. Zoek het bijvoorbeeld in de landen-hoek en maak Mexicaanse quesadilla’s.

> naar het recept: Mexicaanse quesadilla’s

quesedilla's

Je kunt ook uitpakken met deze quesadilla’s met pulled pork. Dit is een echte aanrader voor alle pulled pork fans! Een knapperige quesadilla met superzacht varkensvlees binnenin. De kaas maakt het af!

> naar het recept: quesadilla’s van pulled pork met cheddar

Quesadilla's van pulled pork met cheddar

Lees meer over quesadilla’s: Deze megasnelle TikTok wrap hack gaat je leven veranderen