1 Lactosevrije amandelcheesecake met limoen
Krijg je dit weekend vrienden of familie over de vloer? Trakteer ze op deze heerlijke lactosevrije amandelcheesecake met limoen. Bij het maken van lactosevrije zuivel wordt het enzym lactase toegevoegd aan koemelk. Ook worden er speciale filtertechnieken gebruikt waardoor de lactose uit de melk wordt gehaald. Zo hoeft je lichaam het niet meer af te breken. Geniet in deze cheesecake dus van het goede van roomkaas, maar dan op een lichte manier.
2 Rijstepap met amandelen en kersensaus
Tip!
Ben je op zoek naar culinaire inspiratie, uitdaging én wil je graag meer lezen over koken?
Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50
Een stevige en romige rijstepap; beter kunnen wij de dag niet beginnen – of de maaltijd afsluiten. Deze versie is gemaakt met de lactosevrije melk van Arla Lactofree. Die smaakt even romig en lekker als gewone melk, maar dan zonder lactose. Top de rijstepap af met toppings naar keuze, zoals wat amandelsnippers, kokosvlokken of een scheutje ahornsiroop.
3 Bananen pancakes met lactosevrije halfvolle yoghurt
Hiervoor kom jij je bed wel uit dit weekend: een stapel fluffy pancakes afgetopt met heerlijke romige lactosevrije yoghurt. Door bananen te verwerken in je pancakes worden ze én lekker smeuïg én extra gezond. Gebruik hiervoor het liefst goed rijpe (of zelfs bruine) bananen, meteen een mooie manier om voedselverspilling tegen te gaan!
Onze tips
5x recepten met aardpeer: de vergeten groente
7 makkelijke ovenschotels voor als het buiten koud en donker is
Zin in warm en gezond eten? Dit comfortfood is perfect voor koude dagen
Koud en guur? Dít is wat je wilt eten als het buiten vriest
Last van een winterdip? Deze recepten geven je weer volop energie
15x maaltijdsoep recepten die je vanavond nog wilt maken
Gezonde wraps: dit zijn de lekkerste combinaties
Voorraadkast-proof: voor deze 7 recepten hoef je de deur niet uit
