7x de beste halloumi recepten

In een burger, aan een spies en zelfs in loempia’s. Deze heerlijke Cypriotische grillkaas is een echte alleskunner.

Het belooft een goede zomer te worden waardoor we veel buiten kunnen koken. Oftewel steek de barbecue maar aan! Deze spiesjes met halloumi en watermeloen zijn dé hit voor deze zomer, want zo lekker heb je ze nog niet geproefd! Omdat de spiesjes gekruid worden met onder andere sumak en koriander veranderen ze in echte smaakbommetjes.

Fajita’s zijn altijd een goed idee. Meestal bestaan de klassieke recepten uit tortilla’s met kip of rundvlees. In dit vegetarische recept komt uiteraard geen vlees voor. Je snijdt de halloumi in reepjes en vervolgens bak je deze vervolgens in de pan. Tip: laat iedereen zelf zijn fajita samenstellen aan tafel, gegarandeerd succes!

Zelfs in een burger komt halloumi volledig tot zijn recht. Toen we dit recept proefden wisten we het zeker. Deze heerlijke Cypriotische grillkaas is een echte alleskunner. Omdat Franse frietjes en chilisaus niet mogen ontbreken voegen we die met liefde toe. Maak een verantwoorde maaltijd én ultiem comfortfood met dit recept.

Paprika’s, halloumi en parelgerst. Dé perfecte combinatie voor deze gevulde paprika’s. De halloumi meng je met lente-ui en harissa, vervolgens gebruik je deze als vulling voor de paprika’s. Het is nog nooit zo makkelijk geweest om een gezonde en smaakvolle maaltijd op tafel te zetten door dit recept.

Zelfs in loempia’s komt deze kaas tot zijn recht. Dit recept staat binnen 20 minuten op tafel. De perfecte snack voor in het weekend, of heerlijk als bijgerecht bij een uitgebreid etentje. De dip van feta en yoghurt brengt het in balans, samen met de verse munt en honing.

Lekker bij de brunch of lunch: knapperig stokbrood gevuld met chorizo, halloumi en tomatenjam. Om je vingers bij af te likken.