Dit zijn de beste recepten voor het paasdiner

Serveer deze prachtige krans als start van je diner en je gasten zijn meteen onder de indruk! Het leuke? Hij is zo in elkaar gezet.

Een licht gerecht om het paasdiner mee af te trappen is natuurlijk perfect met deze aspergesoep. Wist je dat je deze kunt maken van je overgebleven schillen van de asperge? Zo hoef je niets te verspillen!

Wij delen het ultieme recept voor een klassieke quiche om de paastafel te sieren. Het leuke van een quiche is dat je het eenvoudig kan delen. Je hoeft de hartige taart alleen maar in stukken te snijden en iedereen kan een punt pakken.  Het is niet voor niets een van onze favoriete paasdiner recepten.

Maak je asperges eens anders dan je gewend bent door ze te grillen. Lekker om te serveren met kwarteleitjes en chorizo. Kwarteleitjes zijn wat lastiger te pellen dan gewone eitjes, maar ogen erg leuk in dit gerecht. Wil je ze vervangen door gewone kippeneieren? Gebruik dan 6 eieren. Kook ze ca. 4-5 minuten in kokend water. Laat ze schrikken in ijswater, pel ze en snijd ze in vieren.

Wij garanderen je: er zit niemand aan het paasdiner die dit gerecht niet lust. Want iedereen is toch gek op kip en risotto? Zeker wanneer je het combineert met een paar van onze favoriete smaakmakers: saffraan en geitenkaas.

Deze krieltjes uit de oven met taleggio en kappertjes worden je nieuwe favoriete bijgerecht. Niet zonder reden, want ze zijn zeer smaakvol en terwijl ze in de oven garen, kun jij de andere paasdiner recepten maken.

Wil jij je aardappels liever anders? Deze Scandinavische aardappeltjes met zalm zijn wat ons betreft ook echt een aanrader voor de paasdagen.

Het mag eigenlijk niet ontbreken op de paastafel: het fotogenieke, gemakkelijke braadstuk. Met dit recept nemen we je stap-voor-stap aan de hand. Het is nog vroeg voor verse doperwten en tuinbonen, die uit de diepvries zijn ook prima voor dit gerecht.

De zachte, anijsachtige smaak van de gesmoorde venkel is heerlijk in combinatie met de hartige aardappeltortilla. Geserveerd met de boterzachte en sappige zalm, creëer je zo een lichte, maar toch luxe maaltijd die zowel ideaal is als een doordeweekse maaltijd of een feestelijk diner.

Het is een klassieke combinatie: asperges, ham en eieren. En niet zonder reden, het smaakt fantastisch. Ook lekker om te serveren met zalm.

Eet jij marshmallows alleen maar bij het kampvuur? Na het proberen van dit recept niet meer. Want wist je dat je de Amerikaanse spekjes ook heel goed kan verwerken in zoet gebak? Deze heerlijke taart heeft een superluchtige topping. 

Een friszure citroencrème met een knapperige meringue topping. Een perfecte afsluiter voor een uitgebreid, feestelijk diner.

Best of both worlds: croissantjes geserveerd als wentelteefjes. Een betere combinatie kan bijna niet, toch? Met het ijs en de kersen maak je dit feestelijke dessert helemaal af.