Zuurkoolschotel: 3x makkelijke recepten uit de oven

Zuurkoolschotel

In de winter genieten wij graag van écht Hollandse kost. Van heerlijke stamppot recepten tot winterse soep om je aan te verwarmen. Toch blijft onze favoriet misschien wel de zuurkoolschotel. Dit gerecht is namelijk niet alleen makkelijk te maken, maar ook nog eens hartstikke budgetproof!

Wil je iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Zuurkool gezond?

Tel daarbij op dat zuurkool ook nog eens hartstikke gezond is en je hebt wat ons betreft een gerecht om deze winter meermaals op terug te vallen. De voordelen van zuurkool zijn namelijk niet op slechts één hand te tellen. Omdat het een gefermenteerd product is, is zuurkool gezond. De fermentatie kan namelijk de opname van bepaalde voedingsstoffen verhogen en daardoor komen de vitamine C, vitamine K, vezels, probiotica en verschillende mineralen in de kool éxtra goed tot hun recht.

Recepten voor zuurkoolschotel

Reden genoeg om die zuurkoolschotel in de oven te stoppen, toch? Ter inspiratie delen wij onze favoriete recepten:

1. Zuurkool-mosterdschotel

Deze ovenschotel heeft de perfecte balans van hartige zuurkool, romige aardappelpuree en een vleugje pittige mosterd. Comfortfood op z’n best als je het ons vraagt!

> naar het recept: zuurkool-mosterdschotel

2. Zuurkoolschotel met gehakt

Een zuurkoolschotel met gehakt, wie kent het niet? Deze klassieker staat bij heel wat huishoudens elke winter weleens op tafel en wij begrijpen maar al te goed waarom. Deze maaltijd is voedend, vullend en maakt het hele gezin blij.

> naar het recept: zuurkoolschotel met gehakt

3. Zuurkoolovenschotel met appel, ui en gemengde noten

Appel wordt vaak aan zuurkool toegevoegd om de zure smaak in evenwicht te brengen met het friszoete van de appel. Deze schotel met zuurkool, appel en gemengde noten is alles wat je nodig hebt om jezelf te verwarmen op een regenachtige dag.

> naar het recept: zuurkoolovenschotel met appel, ui en gemengde noten

Lees ook:

• Oma’s tips voor perfecte stoofpotjes 

• Kip uit de oven: de beste recepten

• Eten opwarmen: zo doe je dat in de oven en de magnetron

Onze tips

<

Halloweenhapjes: 5x griezelig genieten

Griezelige recepten voor Halloween

De beste recepten met artisjok

Knolselderij recepten: 7x koken met deze veelzijdige groente

Dit zijn de lekkerste recepten met spinazie

9x heerlijke prei recepten

7x de lekkerste recepten met wortel

9x de beste recepten met courgette

>

Marieke Slettenhaar

Redacteur

Eet het liefst hartig en zoet door elkaar. Heeft geen bezwaar tegen eten in bed zolang het poffertjes zijn. Gruwelt van gekookte eieren maar bestelt altijd een avocadotoast met gepocheerd eitje. Geen smaakcombinatie is haar te gek.