
Voor wie het heeft gemist: 5 Ingrediënten Mediterraan van Jamie Oliver is uit in Nederland! In een exclusief interview vertelt Jamie alles over zijn nieuwe boek, waar hij zijn inspiratie vandaan haalt en of er een vervolg komt…
Lees verder na de advertentie
Bakken met kardemom
Voor ons even geen citroentaartjes of frisse cheesecakes: dit najaar snakken we naar kruidige baksels die je een warm gevoel geven. We gaan bakken met kardemom!
Wil je eerst meer weten over kardemom? Lees dan de blog wat is kardemom en wat kun je ermee?
Tip

Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Begin je dag met deze heerlijke pannenkoek uit de oven. Hierdoor wordt hij mega-luchtig. Samen met de peer is dit smullen geblazen.
Lees verder na de advertentie
Vernoemd naar de donkere dagen in New York is deze taart ongeveer het beste wat chocolade je ooit gaat bieden. Met drie (ja, drie!) lagen cake ga je heel veel harten veroveren. Dit is bakken met kardemom op zijn best! Delen mag, maar hoeft natuurlijk niet…
Lees verder na de advertentie
Perfect voor bij je high tea of als je hoge ogen wilt gooien bij de rest van het gezin. Wedden dat iedereen deze heerlijke rolletjes wil proberen? Duik snel de keuken in!
Lees verder na de advertentie
Lees ook: Weekendbaksels: 5x bakken met abrikozen
Lees verder na de advertentie
Deze bessentaart met crumble is alles waar je zin in hebt op een koude, natte dag. Trek dat natte pak uit, hijs jezelf in je joggingpak en nestel op de bank met crumblepie! Hou je van crumbles? Bekijk eens dit heerlijke lijstje!
Lees verder na de advertentie
5. Semlor
Haal met dit recept een stukje Zweden in huis. Semlor is een typisch Zweeds koffiebroodje dat je moet bakken met kardemom. Doe ons er nog maar eentje! Lekker voor een zondags ontbijtje (op bed), of voor bij de koffie natuurlijk.
Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Onze tips

Geslaagd voor je eindexamen? Dit recept wil je maken om het te vieren

Dit is ‘m: het meest misleidende product van 2026

WINACTIE GESLOTEN: 2x 2 tickets Beans & Bloom Festival + lunch

Het WK begint: dit weekmenu geeft je voor elke wedstrijd een goede bodem

Vega eten tijdens het WK? Met deze recepten wordt dat een eitje

Rosé krijgt concurrentie: dit zijn de wijntrends voor de zomer

Meedoen aan de leukste kookwedstrijd van Nederland? Schrijf je nu in!

Thuisbakkers opgelet: Foodies & Hidde de Brabander bakken vanaf nu samen!

Bas Erkens
Redacteur
Eet alles wat los en vast zit. Slaat nooit een maaltijd over. Vindt koude pasta en pizza hét beste ontbijt ter wereld. Kaas is volgens hem het mooiste product ooit. Dipt zijn chips in salsa, maar danst het ook.








