Heb jij het kerstmenu nog niet tot het dessert aan toe uitgedacht? Dan ben jij er laat bij. Bijna de helft van de Nederlandse hobbykoks begint namelijk in november al het kerstdiner te plannen. Maar geen nood, want wij delen wat de meeste foodies eten tijdens kerst:
Lees verder na de advertentie
Wat Nederlandse foodies het liefst op tafel zetten, loopt sterk uiteen. In ieder geval zijn ze niet zuinig, blijkt uit onderzoek van Wat Schaft De Podcast en Roger Bloem Marketing onder meer dan 300 Nederlandse fanatieke thuiskoks. Wat blijkt? Klassiekers als stoofpeertjes, zalmtartaar, wildragout en pavlova krijgen nog vaak een plek op het menu.
Wat echt niet meer kan? Daar doet de Nederlandse thuiskok niet aan. Een meerderheid van de ondervraagden vindt dat alles moet kunnen, als het maar goed bereid is. Toch zien ze wel wat gerechten liever van tafel verdwijnen. Na de grote hoeveelheden vlees noemen Nederlandse thuiskoks ook de garnalencocktail en de kant-en-klare carpaccio.
Inspiratie voor kerst halen foodies vooral uit traditionele bronnen. Voor hun kerstrecepten grijpen 3 van de 4 hobbykoks nog altijd het liefst naar een kookboek, of een fijn magazine.
Je scoort Foodies Magazine nu tijdelijk met korting! Lees hier alles over de actie.
Bij 55% van de ondervraagden kookt één host een meergangendiner. Meestal voor meer dan 7 personen. (62%). Daarbij geven de meesten zo’n 20 – 50 euro per persoon uit, exclusief drank. De Nederlandse foodie staat bij het opstellen van dat diner zeker open voor nieuwe ideeën; 70% van de ondervraagden kookt elk jaar een heel nieuw menu en voornamelijk gerechten uit de Franse keuken (60%).
Lees verder na de advertentie
Het laatste culi-nieuws van deze week:
Ottolenghi opent restaurant in Amsterdam
Internationaal gerenommeerd chef, restaurateur en auteur Yotam Ottolenghi keert in 2026 terug naar Amsterdam, de stad die hij ooit zijn thuis noemde. Het restaurant opent begin 2026 zijn deuren in het nieuwe Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam, momenteel bekend als Conservatorium Hotel . Het hotel ligt in het Museumkwartier van de stad, op korte afstand van culturele bestemmingen zoals het Rijksmuseum, het Stedelijk Museum en het Concertgebouw.
Broodje gezond wordt steeds duurzamer
De Nederlandse landbouw heeft in 75 jaar tijd een spectaculaire verduurzamingsslag gemaakt. Voor het produceren van een simpel broodje gezond, bestaande uit brood, kaas, boter, tomaat en komkommer, is vandaag ruim 75 procent minder landbouwgrond nodig dan in 1950. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van De Eerste Duurzame Generatie. Waar een broodje gezond in 1950 nog bijna 0,84 m² aan landbouwgrond vergde, is dat in 2025 gedaald tot 0,23 m².
Comedy Central lanceert ‘Snackimation’-eetgids
De feestdagen staan voor de deur en dat betekent: lekker eten, veel bankhangen en gezelligheid. Comedy Central maakt het dit jaar extra leuk met de ultieme animatie filmmarathon. Maar wat is een perfecte movie night zonder de juiste snacks? Precies, net als een film met een open einde: niet compleet. In samenwerking met chef @Lekker Seb, lanceert Comedy Central daarom de exclusieve ‘Snackimation’-eetgids, voor tijdens de marathon. Deze is vanaf maandag 23 december vanaf 18:45 uur de hele kerstweek exclusief te zien.
Tip!
Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50
Onze tips
Kun je snacken zonder schuldgevoel? Deze show laat zien hoe het kan
Prijzen stijgen, maar deze supermarktproducten zijn nu juist goedkoper
Dit zijn de meest gezochte recepten van februari
Winterdip? Met deze kleurrijke gerechten voel je je meteen energieker
Wissel ’ns wat: dit weekmenu verrast zelfs de grootste vleesliefhebber
Het geheim achter de populairste gerechten ter wereld
Kombucha met chocolade? Dit is het drankje van je dromen!
Van winterkost naar lentekriebels: dit vegetarische weekmenu wil je nu maken
