Inspiratie nodig voor het avondeten? Dit vegetarische weekmenu zit vol snelle gerechten

Heb je veel sauzen in huis en wil je daar eindelijk iets mee doen? Dan zijn deze noedels wat je zoekt! Een ei en wat groente erbij en je hebt in 10 minuten een maaltijd op tafel staan.

Dit recept is een echt tropisch feestje! Door de rijst in kokosmelk te koken maak je het heerlijk romig en smaakvol. Combineer het met de (plantaardige) zalm en een frisse mango- en paprikasalsa zit het helemaal goed bij jou met de zomerkriebels!

Van die dagen. Je hebt geen tijd voor niks niet. Koken moet, anders ga je wéér junk bestellen bij de snackbar. Geef jezelf een kwartier en flans deze fantastische noedelsoep in elkaar. Voelt goed, smaakt goed, alles goed.

De aubergine wordt bij het bakken heerlijk zacht en neemt de smaak van harissa goed op. De specerijen geven het gerecht extra diepte, terwijl de gepofte linzen zorgen voor een lichte crunch. Een eenvoudig gerecht met veel smaak dat je makkelijk op tafel zet.

Maak een feestje van je vrijdagavond met deze heerlijke bao buns met tempeh! Heerlijk om te maken voor een groot gezelschap, maar natuurlijk ook om helemaal zelf op te peuzelen.

Met een marinade van honing en sojasaus geef je deze Filetstukjes van Planted heel veel smaak. Probeer dit recept maar eens uit!

Zin in pasta pesto? Maak dan zeker dit recept met pappardelle. Deze pasta leent zich hier goed voor, de pesto hecht zich namelijk met gemak aan de wat bredere linten.