Februari is van start en er komen nog meer koude en korte dagen aan. Een positieve kant daarvan is dat we nog steeds blijven genieten van comfortgerechten. Bij Foodies stellen we elke vrijdag een weekmenu samen met inspiratie voor elke dag, dus maak alvast je boodschappenlijstje!
Lees verder na de advertentie
De eerste dag van februari is een feit. Het is koud buiten, soms wat grauw en nog steeds vroeg donker. Dit weer vraagt om warm comfortfood dat je het liefst op de bank wilt opeten. En waarom ook niet? Juist in deze periode is het belangrijk om goed en voedzaam te eten, zodat je je toch lekker fit blijft voelen en zo kunt genieten van de wintermaanden.
Daarom hebben we een heerlijk weekmenu voor je samengesteld met zeven gerechten waar je nu echt zin in hebt. Denk aan warme kommetjes soep, kruidige stoofpotjes en makkelijke ovengerechten. Allemaal heerlijke recepten die niet ingewikkeld zijn om te maken. Benieuwd wat er op het menu staat voor komende week. Scroll dan snel verder en bekijk het weekmenu om je boodschappen in te slaan!
Weekmenu van 2 februari tot en met 8 februari
Onderstaande recepten zorgen ervoor dat jij februari goed van start gaat en geen last krijgt van een winterdip. Van soep tot stoofpot, laat je inspireren en duik lekker de keuken in!
Maandag
Moussaka
Deze traditionele Griekse ovenschotel bestaat uit laagjes aubergine, gehakt en bechamelsaus. De moussaka is afgetopt met een flinke laag smeuïge kaas. Het water begint ons al in de mond te lopen…
Lees verder na de advertentie
Dinsdag
Tom yum (zoetzure & pittige soep met garnalen en rode currypasta)
Ook in Azië weten ze heel goed hoe ze een heerlijke vissoep kunnen maken. Deze pikante soep komt uit Thailand en wordt in dit geval gemaakt met garnalen. Met de vulling kun je variëren, waardoor je hem helemaal kunt maken zoals je zelf wilt.
Lees verder na de advertentie
Woensdag
Pasta carbonara
Pasta carbonara is een echte klassieker. Dit recept is zoals de Italianen het maar al te graag zien: zonder room en met kinnebakspek. Hier heb je absoluut zin in met de koude dagen!
Lees verder na de advertentie
Donderdag
Cajun-worststoofpot
Deze stoofpot breng je op smaak met cajunkruiden, een mix van verschillende kruiden en specerijen, afkomstig uit de Cajunkeuken. De mix bevat meestal paprikapoeder, knoflookpoeder, oregano, tijm, zwarte peper, uienpoeder en cayennepeper. Meng het zelf met de verhoudingen die je lekker vindt of koop een kant-en-klare mix in de supermarkt.
Wil je liever koker zonder vlees of vis? Bekijk dan hier het vegetarische weekmenu tot en met 1 februari!
Lees verder na de advertentie
Vrijdag
Kip puttanesca uit de oven
Dit is comfortfood met een Italiaans randje. Perfect voor doordeweeks, maar ook chic genoeg om in het weekend mee uit te pakken. Buon appetito!
Lees verder na de advertentie
Zaterdag
Turkse pizza Lahmacun
Vergeet de diepvriesvariant: met dit recept maak je échte, huisgemaakte Turkse pizza (lahmacun). Van het deeg tot de vulling: alles maak je zelf en geloof ons, daarna wil je nooit meer die uit de vriezer!
Lees verder na de advertentie
Zondag
Shakshuka met zalm
Een variant op het klassieke recept. De zalm maakt deze shakshuka net even anders dan je gewend bent, maar is minstens net zo lekker. Perfect als je eens wilt variëren!
Tip
Onze tips
Dit winterse weekmenu zit vol verwarmend comfortfood
Van stamppot tot soep: dit weekmenu wil je in een koude week
Eten als je ziek bent: 7 simpele gerechten die écht helpen
13x stamppot recepten: van klassiek tot verrassend
HelloFresh kortingscode: dit is de hoogste korting in Nederland!
Waarom iedereen massaal baked oats bakt (en jij straks ook)
Wat zit er eigenlijk in een HelloFresh box? Zo zit het!
KitchenAid met korting? Deze aanbieding is te mooi om waar te zijn
