Waanzinnig weekendmenu: snelle gerechten

Snelle gerechten

Krijg je last-minute eters? Geen paniek! Speciaal voor dat soort momenten hebben wij een driegangenmenu samengesteld vol met snelle gerechten. Dus ren snel naar de winkel om de boodschappen te halen en ga direct aan de slag. Neem de proef maar op de som. Wij garanderen dat je deze snelle gerechten binnen no-time op tafel hebt staan!

Iedere week de lekkerste tips & recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Tip!

Elke maand nieuwe recepten en inspiratie met seizoensproducten ontvangen?

Ontvang tijdelijk tot 43% korting op een Foodies abonnement

Meer info

Voorgerecht

Het voorgerecht ziet er misschien wel hartstikke fancy uit, het is erg eenvoudig om te maken. Deze hartige tompouce heb je al binnen een kwartier op tafel staan. Geen roze glazuur, geen vanillepudding, geen HEMA, maar dunne crackertjes, een crème van blauwe kaas en zoete vijgen. Een superlekkere combinatie en heel makkelijk om te maken. Is blauwe kaas niet jouw favoriet? Met geitenkaas of een andere zachte kaas lukt het ook.

> naar het recept: hartige tompouce met blauwe-kaascrème

Hoofdgerecht

Deze mosselen met weizenbier en bacon laten je optimaal genieten van één van de beste seizoenen van het jaar: het mosselseizoen. Knapperige spekjes en fris bier, wat een fijne combinatie. En ook nog eens super snel. Binnen twintig minuten heb je de pan op tafel staan.

> naar het recept: mosselen met weizenbier en bacon

Nagerecht

De afsluiter van het snelle gerechten menu is een Eton Mess. Deze Britse klassieker is hét dessert voor als je weinig tijd hebt. Je neemt vers fruit, room en meringue en klaar is kees. Wil je helemaal supersnel zijn? Gebruik eventueel kant-en-klare meringueschuimpjes.

> naar het recept: Eton Mess

Lees ook: 9x pasta’s die binnen een half uur op tafel staan

Onze tips

<

Single op Valentijnsdag? Deze recepten maak je lekker voor jezelf

Recepten van Jamie Oliver: 21x onze favorieten (én kortingsactie)

Van worstenbroodjes tot frietje zuurvlees: dit maak je zelf met carnaval

Geen restaurant nodig: zo maak je Valentijn thuis extra romantisch…

Van chocolade tot aardbei: dit wil je bakken voor Valentijnsdag

Deze fout bij het valentijnsontbijt wil je absoluut vermijden

Geen cadeau? Met deze top 10 valentijnsproducten uit de supermarkt zit je altijd goed 

Geen idee wat je moet koken? Dit zijn dé valentijnsrecepten van 2026

>

Marieke Slettenhaar

Redacteur

Eet het liefst hartig en zoet door elkaar. Heeft geen bezwaar tegen eten in bed zolang het poffertjes zijn. Gruwelt van gekookte eieren maar bestelt altijd een avocadotoast met gepocheerd eitje. Geen smaakcombinatie is haar te gek.