Zelf glühwein maken
Lees verder na de advertentie
De dagen worden korter, buiten wordt het steeds kouder en alle kerstlichtjes gaan gezellig aan. Niets fijner dan je tijdens deze winterse dagen te verwarmen aan een glaasje glühwein. De letterlijke vertaling van glühwein is dan ook ‘gloeiwijn’ omdat je er zo lekker van opwarmt.
Wekelijks handige kooktips en de lekkerste recepten ontvangen?
Glühwein maken
Het drankje smaakt natuurlijk het állerbeste op een Duitse kerstmarkt, maar wist je dat je heel gemakkelijk zelf glühwein kan maken? Met dit recept maak je de lekkerste klassieke glühwein thuis. Nodig de buren maar uit, de borrel kan beginnen!
Kerst Tip
Op tijd besteld = voor kerst geleverd
Lees verder na de advertentie
Recept voor zelf glühwein maken
Je maakt het klassieke drankje heel gemakkelijk zelf.
- Je neemt een ruime pan, schenkt hier één liter rode wijn in en laat deze zachtjes op een laag vuurtje staan. Let er goed op dat de wijn niet gaat koken, dan verdampt de alcohol.
- Voeg hier vervolgens 2-3 eetlepels suiker (naar smaak), 1 vanillestokje, 1 kaneelstokje, 2 stuks steranijs, 3 kruidnagels en 2 kardemompeulen aan toe. Pers 1 sinaasappel uit en voeg aan de wijn toe. Laat het geheel ca. 30 minuten trekken op laag vuur zodat alle smaken in de wijn trekken.
- Na een halfuurtje is je glühwein perfect. Serveer in een mooi glas en decoreer het evt. met een kaneelstokje en schijfjes sinaasappel. Voor het beste resultaat zeef je de glühwein voor het serveren, zo haal je alle stukjes kruiden er uit.
Wil je graag alcoholvrije glühwein maken? Verhit 1 liter rode wijn en laat deze juist goed koken, dan verdampt de alcohol. Of gebruik 1 liter vlierbessensap aangelengd met water (1:1).
Lees verder na de advertentie
Glühwein variatie
Opzoek naar variaties op gluhwein? Probeer eens onze glühwein van port met laurier en rozemarijn of geniet van onze kersenglühwein:
Kersenglühwein
Je hebt vast weleens glühwein gedronken in de winter, misschien wel bij een kerstmarkt. Weet je wat nog lekkerder is? Kersenglühwein!
Bereiding
Doe alle ingrediënten in een pan en verhit ca. 10 minuten tot zeer heet, maar laat het niet koken. Laat afgedekt ca. 30 minuten trekken.
Verwarm de glühwein opnieuw en schenk hem in theeglazen. Garneer eventueel met een sinaasappelschijfje en een kaneelstokje.
Lees verder na de advertentie
Als cadeau zelf glühwein maken
Het is ook erg leuk om van tevoren de kruiden bij elkaar te mixen. Vul hiervoor een fles met een ruime hals en draaidop met 2-3 eetlepels suiker (naar smaak), 1 vanillestokje, 1 kaneelstokje, 2 stuks steranijs, 3 kruidnagels en 2 kardemompeulen aan toe. Deksel erop en je bent klaar. Leuk voor jezelf of om aan anderen cadeau te geven tijdens de feestdagen!
Lees verder na de advertentie
Lees ook:
Onze tips
Dé kerstdessert-hack: cheesecake uit de snelkookpan
Met deze simpele trucjes proef jij wijn zoals een sommelier
Zo maak jij je gerechten slim van tevoren en ga je stressvrij de feestdagen in
Zo overleef je kerst zónder stress: 5 tips die echt werken
Oliebollen bewaren en opwarmen: zo blijven ze het lekkerst
Deze keukenfout verpest voor veel mensen pakjesavond
Voor eens en altijd: het verschil tussen pepernoten en kruidnoten
Zo kun je het beste salades bewaren & meenemen
Deze 10 producten moet je nooit in de koelkast bewaren
Iedereen maakt deze fout bij het bewaren van eten in de koelkast
Welk vlees voor stoofvlees? Zó kies je altijd de juiste soort
Zuurdesemstarter maken: tips en recept van de chef
Kaasfondue is gaan schiften: zo kan je het redden
Zo kan je het beste aardappelpuree opwarmen en bewaren
Zo maak je de lekkerste rode kool: koken en bereiden
9x de lekkerste sauzen voor bij biefstuk
