Zelf mojito maken
Lees verder na de advertentie
Je kent de mojito vast wel. Het is een klassieke cocktail gemaakt met rum, limoensap, rietsuiker, bruiswater, munt en ijs. Oorspronkelijk komt de cocktail uit Cuba, maar in Nederland is ‘ie minstens net zo populair. Wil je op een hete zomerdag zelf mojito maken? Goed idee! Wij delen het recept, de beste tips en heerlijke variaties voor deze klassieker.
Iedere zondag handige kooktips en de lekkerste recepten ontvangen?
Recept voor mojito maken
Een mojito maken is verrassend makkelijk.
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
- Je neemt een glas, vult deze met wat muntblaadjes, het sap van een halve limoen en 2 el rietsuiker. Gebruik een muddler, vijzel of de achterkant van een lepel om de muntblaadjes wat te vermalen zodat de aroma’s vrijkomen.
- Voeg daarna 40 ml witte rum en 4 ijsklontjes aan het glas toe. Roer het geheel vervolgens goed door zodat de suiker oplost.
- Vul ten slotte het glas verder aan met bruiswater en garneer het glas eventueel met een extra schijfje limoen en een takje munt.
Lees verder na de advertentie
Mojito maken: variaties
Heb je de smaak te pakken gekregen? Dan kun je met het basisrecept volop variëren. Zo kun je bruine rum in plaats van witte rum gebruiken. Witte rum is vrij neutraal van smaak en daarom heel goed te gebruiken in cocktails. Bruine rum is wat aromatischer en net een tikkeltje spannender. Leuk om mee af te wisselen dus. Ook kun je de rum vervangen door tequila, zo krijg je een Mexicaanse mojito. Of wat denk je van de toevoeging van zoete vruchten? Denk bijvoorbeeld aan aardbeien of ander rood fruit. Stamp deze samen met de muntblaadjes fijn en voeg aan de cocktail doe. Zo maak je een strawberry mojito of zoals ze het in Zuid-Amerika noemen: een mojito Venezolano.
Onze tips
3x cocktails met rum
De favoriete feestelijke cocktails van barman Victor van First Dates
Dit is de ideale kerstcocktail
Rode of witte wijn bij Italiaans eten? Dit zijn de beste combinaties volgens de sommelier
Dit is dé Italiaanse wijn die perfect past bij een romige pasta
Pizza uit de airfryer: zo wordt ‘ie lekkerder dan uit de oven
Zelf scones bakken: recepten en tips
In het voorjaar gaat het vaak mis: deze beslissingen bepalen de kwaliteit van wijn
Hot cross buns: zo bak je de zachtste Paasbroodjes zelf (én waarom ze een kruis dragen)
Zacht, luchtig en typisch Zaans: zo bak je zelf Duivekater met Pasen
April is begonnen: deze seizoensgroenten wil je nú in huis halen
Deze drie vrouwelijke wijnmakers moet je nú in de gaten houden
Dit gebeurt er echt als je eten in aluminiumfolie bewaart (en waarom je het beter niet kunt doen)
