Bij kerst denk je misschien meteen aan spectaculaire hoofdgerechten, maar de bijgerechten zijn minstens net zo belangrijk. Maar waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan? Deze feestelijke bijgerechten maak je allemaal in één pan!
Lees verder na de advertentie
Is het aan jou om dit jaar het kerstdiner te organiseren? Dan heb je het hoofdgerecht misschien al wel bedacht. Maar vergeet je de bijgerechten niet? Dit kan je kerstdiner maken of kraken!
Gelukkig hoeft dit helemaal niet ingewikkeld te zijn. Zeker wanneer je het slim aanpakt. Zo zetten wij naast de kerst hoofdgerechten graag wat extra eenpansgerechten. Want een volle tafel ziet er niet alleen gezellig uit, maar deze gerechten zijn ook nog eens makkelijk te maken én het scheelt een hoop afwas. Om het jou op weg te helpen, hebben wij onze favoriete recepten verzameld.
Kerstbijgerechten uit één pan
Om een uitgebreid diner samen te stellen, heb je niet alleen fijne kerstrecepten nodig maar ook goed keukengerei. Zo scheelt het hebben van een mooie pannenset de helft van je stress.
Of je nu een klein sausje maakt of een pan vol puree voor de hele familie: met de WMF Fusiontec Mineral pannenset zit je altijd goed. Deze set bestaat uit vier verschillende formaten. Van de hoge kookpannen (in de formaten kookpannen 16, 20 en 24 cm doorsnede) met glazen deksels tot de handzame steelpan (16 cm doorsnede). Zo heb je altijd de perfecte pan voor je bijgerecht met kerst!
De Fusiontec® pannen zijn gemaakt van niet minder dan twintig natuurlijke mineralen die versmolten zijn met staal. Dit proces zorgt voor een extreem hard, krasbestendig en glad oppervlak dat jarenlang meegaat en de warmte goed geleid. Hierdoor kan je met behulp van deze set goed bakken en braden, zonder bang te zijn dat je eten aanbrandt.
De beste bijgerechten voor kerst
De onderstaande vijf bijgerechten bewijzen dat je met een goede pannenset alles in huis hebt voor een heerlijk kerstdiner. Doordat je per gerecht slechts één WMF-pan gebruikt, houd je overzicht in de keuken én voorkom je dat de gootsteen volstroomt met vuile vaat.
Met de vier verschillende formaten ben je voorbereid op elk gerecht – van een simpel stoofpotje tot een royale groenteschotel – en heb je alles in huis om jouw kerstdiner tot een zorgeloos succes te maken!
Gesmoorde uitjes en linzen met tijm en rode port
Door de dikke bodem van de WMF-pannen kun je de linzen er perfect in garen, zonder dat ze aanbranden. Gebruik voor dit gerecht bij voorkeur de grootste pan uit de set: dan heb je alle ruimte om te spinazie goed te laten slinken!
Gestoofde rodekool met appel en ginger beer
Een klassieker (met een twist) voor tijdens de feestdagen. Voor dit bijgerecht gebruik je de hoge kookpan zodat je genoeg ruimte om de gesneden rodekool, appels en smaakmakers langzaam te laten stoven. De gelijkmatige warmteverdeling zorgt ervoor dat je eenvoudig de kool perfect zacht stooft zonder aan te branden.
Tip!
Ontvang tijdelijk tot 48% korting op een Foodies abonnement
Cranberrysaus met gin en rozemarijn
Een frisse, zoetzure saus die niet mag ontbreken bij je kerstmenu. Voor de cranberrysaus gebruik je het kleine steelpannetje waarin je de cranberry’s precies goed gaart zonder dat ze te snel indikken. Ook handig: de brede schenkrand zorgt ervoor dat je de saus zonder knoeien kunt serveren.
Romige cavolo nero met prei
Deze kerstgroenten verdienen een ruime pan. Gebruik de grote hoge kookpan van WMF zodat de prei en cavolo nero voldoende ruimte hebben om gelijkmatig te garen, terwijl er plek overblijft voor de romige saus. Houd de pan bij het roeren gerust goed vast. De holle handgrepen blijven lekker koel waardoor jij je nooit verbrand.
Pompoenpuree met salie en hazelnoten
Een romige, fluweelzachte puree met een zoete, aardse smaak maak je gemakkelijk in de lage kookpan van WMF. De brede vorm zorgt ervoor dat de pompoenblokjes gelijkmatig koken en je na het afgieten direct in dezelfde pan kunt pureren.
Onze tips
Dit zijn dé oplossingen voor kerst stress in de keuken
15x voorgerechten kerst: makkelijk, luxe én feestelijk
Zo kom je zonder stress de kerst door
Sjieke soepen voor een diner
Foodies testen: deze producten raden wij aan
9x de lekkerste gourmet recepten
Gourmettips voor een gezellige avond
Gourmet bijgerechten: deze recepten zijn altijd een succes
