Vegetarisch koken wordt pas echt leuk als er iets extra’s in het gerecht zit. Denk aan krokante tofu, sticky tempeh of pasta met een kruim van chili en citrus. Dit vega weekmenu zit vol gerechten die makkelijk genoeg zijn voor doordeweeks, maar toch net anders smaken dan je gewend bent.
Lees verder na de advertentie
In dit vegetarische weekmenu draait het niet alleen om groente, maar vooral om smaak, structuur en slimme combinaties. Krokant, sticky, romig of kruidig: elke dag krijgt een andere twist. Op zoek naar nog meer ideeën? Bekijk dan ook eens onze vegetarische recepten en snelle vegetarische recepten. En voor wie nooit genoeg krijgt van pasta: deze vegetarische pasta recepten zijn eigenlijk voor elke dag lekker.
Scroll snel door om het vegetarische weekmenu tot en met 20 september te bekijken.
Foodies Stoven
- Dé lekkerste herfstgerechten: van rijke stoofpotten tot hartige ovenschotels tot aan slowcookerfavorieten
- Comfort food om van te genieten: bladerdeegtaarten, éénpansgerechten en bowls
- Inspiratie voor het najaar, incl. recepten van Julius Jaspers en koken met donker bier & walnoten
Ontvang tot wel 44% korting op je Foodies abonnement
- Lekkere recepten met verse seizoensproducten
- Culinaire inspiratie en uitdaging voor elk niveau
- Lees op papier én digitaal via de Foodies-app
Vegetarisch weekmenu van 14 tot en met 20 september
Maandag
Kung pao tofu
De kung pao tofu is een smaakvol gerecht met krokante tofu, knapperige groenten en een licht pittige saus. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd!
Lees verder na de advertentie
Dinsdag
Wraps met sticky mosterdtempeh en spitskool
Maak nu deze heerlijke wraps met sticky mosterdtempeh en spitskool. Een recept met de smaakmaker mosterd, zoals je ‘m nooit eerder gebruikte!
Lees verder na de advertentie
Woensdag
Pasta ceci
Deze Italiaanse pasta is een echte smaaksensatie. De tomatensaus vormt een klassieke basis, maar de kikkererwten en boerenkool geven dit gerecht een verrassende twist.
Lees verder na de advertentie
Donderdag
Halloumicurry
Saag paneer is een klassieke curry met kaas. Maar wist je dat je ook heel goed dat je een vegetarische curry kunt maken met halloumi? Dit recept bewijst hoe lekker het!
Lees verder na de advertentie
Vrijdag
Paddenstoelen bourguignon
Serveer deze net wat andere bouruignon met knapperig brood, zodat je deze lekker in de saus kunt dippen. Geloof ons, die pan lepel je met liefde helemaal leeg.
Lees verder na de advertentie
Zaterdag
Pasta met gekaramelliseerde venkel en chili-citruskruim
Nog even genieten van de nazomer met dit heerlijke pastarecept.
Lees verder na de advertentie
Zondag
Döner kebab van spitskool met kruidenomelet
In dit recept maak je zelf plantaardige döner kebab met verse spitskool. Geen zin om de barbecue aan te steken? Uiteraard kan dit ook prima met een grillpan.
Bekijk hier nog meer vegetarische recepten voor de lekkerste inspiratie!
Tip
Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting op alle varianten.
Onze tips
Snelle vegetarische recepten: 8x lekkere ideeën
Tips voor als je begint met vegetarisch eten
Vegetarische BBQ recepten: deze gerechten bewijzen dat je écht niks mist
Zomers vegetarisch weekmenu: frisse recepten voor warme dagen én de barbecue
Zin in iets nieuws? Deze culinaire ontdekkingen zijn het proberen waard
Deze exclusieve tips van Jamie Oliver mag je niet missen!
Het nieuwste kookboek van Jamie Oliver kun je nú bestellen
Veggilaine voor ieder seizoen: het nieuwe kookboek van Ghislaine Voogd (nu met korting!)
