1. Pittige bulgur met wortel en munt

Kan jouw dag wel een beetje pit gebruiken? Kies dan voor dit smaakvolle vegan recept voor bulgur met wortel en munt. Dit verwarmende gerecht maakt je dag in één klap goed.

pittige bulgur

2. Prei-minestrone met witte bonen en peterseliepesto

Een vegan soep hoort natuurlijk bij de koude dagen. Onze nieuwe favoriet is deze prei-minestrone. Dat is nog niet alles, want je serveert er broodjes bij met een waanzinnig lekkere, zelfgemaakte peterseliepesto.

Creëer je eigen stijl met #YouMake!

Creëer je eigen stijl met #YouMake!

Personaliseer nu je Samsung producten, zodat ze passen bij jouw stijl

prei minestrone

3. Gevulde uien met rode linzen, dadels en peterselie

Normaal vul je misschien vooral paprika’s en courgettes, maar vandaag gaan we voor gevulde uien. Waarschijnlijk houd je nog wat linzenvulling over, maar dat is helemaal niet erg. Met een beetje groentebouillon maak je hier namelijk een heerlijke soep van.

gevulde uien

4. Gesmoorde pastinaken met olijven en aardappelpuree

Toen we deze foto postte op Instagram, werden we overladen met leuke en enthousiaste reacties. Gelukkig smaakt dit heerlijke vegan gerecht net zo goed als het eruit ziet.

gesmoorde pastinaak recept