9x de lekkerste tonijn recepten

Dit fantastische recept voor tonijn tataki. komt uit het heerlijke boek “Cocina Nikkei” van Katinka Lasink Dodero. Ze is expert als het aankomt op de Peruaanse keuken, zo leerde ze ons eerder al eens alles over ceviche.

Deze geweldige pastasalade staat al in een kwartier op tafel. Smaakvol én snel, wat wil je nog meer? Geen parmezaan in huis overigens? Vervang deze dan eventueel door geraspte oude kaas.

Tonijn op de barbecue? Zeker weten! Maak maar eens deze lekkere spiesjes met gerstsalade. Geen zin om de barbecue aan te steken? Je kunt ze natuurlijk ook in een grillpan maken.

Vitello tonnato is hét voorbeeld van Italiaanse eenvoud. Hoe je dit bekende gerecht van kalfsvlees en tonijnsaus perfect maakt? Bekijk snel het recept, het is makkelijker dan je denkt.

Pien van @pienlaathaaretenzien vertelt over haar recept: “Crudo betekent ‘rauw’ in het Italiaans. Verwar het niet met sashimi, ook een gerecht met rauwe vis. Bij sashimi wordt de vis in de meest pure vorm gegeten, terwijl er bij crudo een aantal ingrediënten aan de vis worden toegevoegd om de smaak te intensiveren: vaak een goede (olijf)olie en een zuurtje, zoals citroen of azijn. De pittige wasabi en de zachte zalmeitjes vormen een heerlijke toevoeging en de eetbare bloemen maken er een feestelijk geheel van.”

Tonijn grillen is helemaal niet moeilijk, zolang je er maar bij blijft. De tonijn is het lekkerste als je ‘m heel kort grilt, zodat de binnenkant nog lekker rood is. In dit recept combineren we de gegrilde tonijn met een frisse bulgursalade.

Gezond was nog nooit zo makkelijk én lekker met deze klassieke salade niçoise. Aan twee blikjes tonijn heb je meer dan genoeg voor dit recept voor vier personen. Zorg dat je blikjes tonijn in water koopt, tonijn in olie maakt de salade minder lekker.

Dit is misschien wel één van onze favoriete tonijn recepten! Deze sushibowl maak je met verse tonijn, het liefst halen we deze bij de visboer. Serveer de sushibowl met sojasaus en wasabi en je maaltijd is compleet.

We sluiten het lijstje met onze favoriete recepten met tonijn af met deze fijne salade. Zowel de tonijn als de gemarineerde tomaten geven deze salade volop smaak. Serveer de gegrilde tonijn samen met de frisse salade en je hebt een complete maaltijd op tafel staan.