Advertentie
Brocolli wokken
Waarom broccoli koken als je ook broccoli wokken kan? De groente behoudt zijn bite en krijgt extra veel smaak. Hartstikke lekker dus én ook nog eens verrassend eenvoudig.
Het enige wat je hoeft te doen is de groente in gelijke stukken snijden en toevoegen aan een hete wok met wat olie erin. Broccoli wokken duurt zo’n zeven tot acht minuten. Daarna is de groente gaar en kun je het zo eten, of verwerken in heerlijke gerechten.
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Recepten met broccoli
Ga jij broccoli wokken en kun je nog wel wat inspiratie gebruiken? Bekijk de onderstaande recepten met broccoli dan maar snel. Vis, vlees en vega: er zit voor iedereen wat tussen!
Sesamzalm met srirachasaus
Gebakken broccoli gaat heel goed samen met zalm. De sesamzalm krijgt een authentiek Aziatisch tintje door mirin, de zoete rijstwijn. Heb je dit niet in huis? Dan kun je het eventueel vervangen door droge sherry.
Naar het recept
Pad thai met krokante tofu en broccoli
Het is misschien wel het bekendste gerecht uit de Thaise keuken: pad thai. Dit roerbakgerecht maak je nog lekkerder, en gezonder, door er wat broccoli aan toe te voegen. Maar niet alleen de broccoli maakt het gerecht knapperig, ook de krokante tofu. Voor iedereen die niet van tofu houdt: probeer deze pad thai en je bent gegarandeerd om.
Naar het recept
Yaki udon noedels
Heb je de smaak te pakken? Maak dan ook eens deze variatie met yaki udon noedels. Dit zijn wat dikkere noedels waaraan de saus goed blijft kleven. Zo zet je eenvoudig een smaakvol gerecht op tafel.
Naar het recept
Broccolicurry uit The Curry Guy Veggie
Veel curry’s worden met bloemkool gemaakt maar wist je dat met broccoli minstens net zo goed smaakt? Niet alleen vanwege de smaak, maar ook vanwege de presentatie. Het groen steekt mooi af tegen de gele saus. Vergeet alleen niet van te voren de groente te wokken; zo blijft het lekker knapperig.
Naar het recept
Roerbaknoedels met broccoli
Er zijn van die dagen dat je geen tijd of zin hebt om lang in de keuken te staan. Dan is een snel wokje de uitkomst. Dit recept met noedels en broccoli is gezond, snel én lekker.
Naar het receptLees ook:
Onze tips
15x de lekkerste mozzarella recepten
Koningsdag cocktails: deze drankjes wil je maken
11x recepten voor Koningsdag
5x het lekkerste asperge recept
The battle of the chefs: wie kan het beste asperges bereiden?
15x toetjes in een glaasje
9x recepten met aubergine die je meteen wil maken
7x de lekkerste recepten met groene asperges
