Advertentie
De paden op, de lanen in. Óf je vloerkleed op! In januari is Nederland en masse aan het sporten. Is het geen home-workout van Olga Commandeur, dan vliegen we wel als gazelles over het asfalt. Allemaal hartstikke goed en fanatiek natuurlijk, maar zorg je dat je ook goed eet als je puffend en zwetend weer op je oprit (of nog steeds op je vloerkleed) staat? Dit is wat je het beste kunt eten na het sporten.
Eten na sporten
Natuurlijk kunnen we hier nu schrijven dat je een bakje magere kwark met een handje amandelen moet gaan eten, maar dat is niet helemaal foodies-stijl. Wij vinden dat sportvoeding niet alleen gezond, maar ook heel lekker moet zijn. En daarom tippen we je drie gerechten die je kunt eten na je workout die ook nog bomvol smaak zitten!
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & kooktips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Wat eten na sporten?
Na het sporten moet je eigenlijk een maaltijd eten die aan drie dingen voldoet. Zo moet je ten eerste je energiepeil weer op niveau brengen nadat je zojuist veel energie hebt verbruikt. Dat doe je door koolhydraten toe te voegen aan je maaltijd. Ten tweede wil je het herstel van je spieren (en eventueel de groei ervan) stimuleren.
Daarvoor heb je eiwitten nodig. Als derde is het goed om voldoende te drinken. Je bent tijdens je workout veel vocht verloren door het zweten en dat moet je weer aanvullen. Zet dus een flesje water naast je maaltijd!
Voeding na sporten
In een after-workout-maaltijd ben je dus bezig met twee zaken: het aanvullen van verbruikte energievoorraden en vocht en het lichaam de juiste voedingsstoffen bieden voor herstel van spieren en weefsels. De mate waarin je eiwitten en koolhydraten aan wilt vullen hangt wel af van de workout die je hebt gedaan.
Bij een workout op lage intensiteit zoals yoga of wandelen, is herstelvoeding niet nodig. Je kunt dan binnen twee uur een normale, gezonde maaltijd nemen. Na krachttraining of hardlopen heb je wel een herstelmaaltijd nodig. Wat denk je bijvoorbeeld van de onderstaande recepten?
Recepten voor na het sporten:
Tuinbonen met eieren
Dat er eiwitten het woord ei bevat, is niet voor niets. Eieren zitten er bomvol mee en dat is hartstikke goed voor je herstel. Door het te combineren met flink wat groenten, heb je een maaltijd waar je van aansterkt. De sumak geeft er een scherp tintje aan die goed past bij het zware van de eieren.
Linzensalade met prosciutto-kip
Linzen zijn niet alleen lekker, maar ook hartstikke gezond. Ze bevatten veel koolhydraten, eiwitten, b-vitamines en mineralen zoals ijzer en calcium en zijn perfect als vleesvervanger of om je gerecht meer body te geven. De combinatie met kip is niet alleen gezond maar ook nog eens erg lekker.
Gebakken zalm met aardappel-avocadosalade
Zowel zalm als avocado zit boordevol gezonde vetten. Dit maakt deze maaltijd misschien wat calorierijk maar ook erg gezond. Zo ben je binnen een mum van tijd hersteld en kan je weer volop gaan trainen!
Onze tips
15x toetjes in een glaasje
Eten als je ziek bent: gezonde recepten om beter te worden
Recepten van Ottolenghi: 7x onze favorieten
De lekkerste vegetarische hoofdgerechten voor kerst
Kerst amuses voor een verpletterende indruk
Dit zijn de beste recepten met burrata
5x de lekkerste recepten met linzen
Turkse recepten: een enorme smaaksensatie
