Waanzinnig weekendmenu: easy Italiaans

Easy Italiaans

Italiaans genieten staat echt niet altijd gelijk aan uren in de keuken staan. In de keuken van ‘la dolce vita’ weten ze heus ook wel wat snel & simpel is. Vandaag gaan we voor easy Italiaans! Dit heerlijke menu zet jij binnen een mum van tijd op tafel. Stopwatch aan? Gaan! Heb jij de smaak te pakken? Ga voor meer inspiratie naar onze Pinterest-pagina met Italiaanse recepten. Buen appetito!

Iedere week Italiaanse recepten in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief:

Tip!

Ben je op zoek naar culinaire inspiratie, uitdaging én wil je graag meer lezen over koken?

Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50

Ontdek edities

Voorgerecht

Op het moment dat je courgettebloemen op de markt ziet liggen, mag je eigenlijk niet de kans voorbij laten gaan om ze in je mandje te stoppen. Deze beauty’s zien er niet alleen waanzinnig uit maar zijn ook een ware traktatie. Wees niet bang dat het je niet gaat lukken om ze op tafel te zetten. Dit voorgerecht ziet er misschien wat gecompliceerd uit maar het lijkt moeilijker dan het is.

> naar het recept voor courgettebloemen met honing en azijn

Hoofdgerecht

Deze snelle pasta is easy Italiaans op zijn best. Binnen 20 minuten staat dit heerlijke hoofdgerecht met garnalen en saffraanboter op tafel. Wel zo makkelijk tijdens als je een etentje hebt. Zo heb je meer tijd voor gezelligheid. De saffraan geeft de pasta een heerlijke smaak en prachtige kleur.

> naar het recept voor orecchiette met garnalen en saffraanboter

Nagerecht

Het nagerecht van dit easy Italiaans 3-gangen menu is een Affogato al caffè. In het Italiaans betekent dit ‘verzopen in espresso’ want je verdrinkt’ een bolletje vanille-ijs met warme espresso. Belachelijk eenvoudig maar erg lekker. Niet gek ook want de Italianen kennen de kunst van het goede leven als geen ander. Haal het ultieme ‘la dolce vita’- gevoel in huis door af te sluiten met dit heerlijke dessert.

> naar het recept voor affogato al caffè

Onze tips

<

Dit zijn de 10 gezonde pasta recepten die iedereen nu zoekt (inclusief tips)

Deze onverwachte combinaties met Marmite zijn een echte smaaksensatie

Vergeet chocolademelk: dít zijn de lekkerste winterdrankjes

Gezonde soep recepten waarmee je ongemerkt meer groenten binnenkrijgt

Traybake of curry? Dit zijn de makkelijkste recepten uit de airfryer

Minestronesoep: 7x de lekkerste recepten

Deze lekkere én gezonde recepten maak je gewoon met eten uit blik

Dit zijn de lekkerste wijn-spijscombinaties bij Britse recepten

>

Marieke Slettenhaar

Redacteur

Eet het liefst hartig en zoet door elkaar. Heeft geen bezwaar tegen eten in bed zolang het poffertjes zijn. Gruwelt van gekookte eieren maar bestelt altijd een avocadotoast met gepocheerd eitje. Geen smaakcombinatie is haar te gek.