Waanzinnig weekendmenu: easy Italiaans

Easy Italiaans

Italiaans genieten staat echt niet altijd gelijk aan uren in de keuken staan. In de keuken van ‘la dolce vita’ weten ze heus ook wel wat snel & simpel is. Vandaag gaan we voor easy Italiaans! Dit heerlijke menu zet jij binnen een mum van tijd op tafel. Stopwatch aan? Gaan! Heb jij de smaak te pakken? Ga voor meer inspiratie naar onze Pinterest-pagina met Italiaanse recepten. Buen appetito!

Iedere week Italiaanse recepten in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief:

Voorgerecht

Op het moment dat je courgettebloemen op de markt ziet liggen, mag je eigenlijk niet de kans voorbij laten gaan om ze in je mandje te stoppen. Deze beauty’s zien er niet alleen waanzinnig uit maar zijn ook een ware traktatie. Wees niet bang dat het je niet gaat lukken om ze op tafel te zetten. Dit voorgerecht ziet er misschien wat gecompliceerd uit maar het lijkt moeilijker dan het is.

> naar het recept voor courgettebloemen met honing en azijn

Hoofdgerecht

Deze snelle pasta is easy Italiaans op zijn best. Binnen 20 minuten staat dit heerlijke hoofdgerecht met garnalen en saffraanboter op tafel. Wel zo makkelijk tijdens als je een etentje hebt. Zo heb je meer tijd voor gezelligheid. De saffraan geeft de pasta een heerlijke smaak en prachtige kleur.

> naar het recept voor orecchiette met garnalen en saffraanboter

Nagerecht

Het nagerecht van dit easy Italiaans 3-gangen menu is een Affogato al caffè. In het Italiaans betekent dit ‘verzopen in espresso’ want je verdrinkt’ een bolletje vanille-ijs met warme espresso. Belachelijk eenvoudig maar erg lekker. Niet gek ook want de Italianen kennen de kunst van het goede leven als geen ander. Haal het ultieme ‘la dolce vita’- gevoel in huis door af te sluiten met dit heerlijke dessert.

> naar het recept voor affogato al caffè

Onze tips

<

Slagroomtaart: 5x verrassende recepten voor een verjaardag

5x recepten voor tompouce

Oranje boven: 9x recepten voor Koningsdag

5x zoete lekkernijen met kwark

Zomerse salade bij de BBQ: recepten en tips

5x recepten voor Hollandse koekjes

5x bakken met rabarber

Koningsdag cocktails: deze drankjes wil je maken

>

Marieke Slettenhaar

Kan zich niet voorstellen dat mensen vergeten te eten. Zelf weet ze namelijk voor het slapen gaan al wat ze gaat ontbijten. Poffertjes zijn haar guilty pleasure. Lust bijna alles, behalve gekookte eieren. Toch is avocado toast met een gepocheerd ei gek genoeg favoriet.