
4x heerlijke vegetarische ovenrecepten ‘en papillotte’
1. Mosterdkrieltjes met sjalot en tuinkers
Inpakken & opeten! We gaan vandaag aan de slag met krieltjes. De zoete sjalotjes gaan goed samen met de scherpe mosterd. De pittige tuinkers maakt het geheel af.

2. Savooiekool en shiitakes met sinaasappel, knoflook en komijn
Tip

Droom jij van een culinaire reis naar Japan?
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Ken je savooiekool al? Deze supergezonde groente komt oorspronkelijk uit het Middellandse zeegebied en valt direct op door zijn bloemachtige vorm. Wij gebruikten hem in dit heerlijke vegetarische ovengerecht met shiitakes, sinaasappel, knoflook en komijn.

3. Wortels met rozemarijn, geitenkaas, zoetzure rode ui en amandelen
Kleur, kleur en nog eens kleur! Vul je bakpapiertje met oranje wortels en rode ui. Strooi er na het bakken wat geitenkaas en amandelen overheen en klaar is je diner.

4. Prei met tofu, gember en kokos
Dit Aziatische pakketje zorgt voor blije gezichten aan tafel. Haal voor dit vegetarische ovenrecept vooral een goede zwartebonensaus bij de toko.
Wil je iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Onze tips

Orzo salade: 5x frisse recepten voor elk moment

Recepten met tomaat: 12x de lekkerste ideeën voor iedere gelegenheid

Tomatensalade: 10x frisse en verrassende recepten

Burrata recepten: 20x de lekkerste combinaties

Recepten met wraps: 20+ lekkere en verrassende combinaties

Lunch wraps: 10x makkelijke en lekkere recepten voor elke dag

Kun je niet slapen door de hitte? Dit kun je ’s avonds beter wel en niet eten

7x hartige muffins: de lekkerste recepten om thuis te maken

Sanne
Zweert al tien jaar bij hetzelfde recept voor worteltaart met roomkaasglazuur. Iemand die een banaan eet, is spontaan een beetje minder sympathiek. Voert haar zuurdesem precies genoeg om ermee te kunnen bakken. Zet altijd vast een pan op het vuur voor het recept helemaal gelezen is. Was hoofdredacteur tot 2022.



