Appeltjes van oranje: bakken met gekonfijte sinaasappel

Gekonfijte sinaasappel

Gekonfijte sinaasappel is eigenlijk de zoete versie van een appeltje van oranje. Appeltjes van oranje zijn namelijk gewoon sinaasappels. De traditie van deze lekkernij stamt uit een tijd dat een sinaasappel nog iets heel exotisch was, helemaal uit Spanje, net als de Sint zelf. Sinaasappels werden vroeger in december zelfs speciaal geïmporteerd. Tegenwoordig kopen we de citrusvruchten het hele jaar door in de supermarkt, maar dat maakt ze niet minder lekker. Wel kunnen we dit fruit éxtra lekker maken. Door ze te konfijten bijvoorbeeld. Van onze gekonfijte sinaasappel met suiker kan niemand stoppen met snoepen. Om je vingers bij af te likken! Verwerk deze lekkernij vervolgens in één van deze drie heerlijke baksels.

Sinaasappeltulband

Een tulband ziet er altijd feestelijk uit. Zo ook deze variant met sinaasappel. Door de topping van pistachenoten ziet de cake er éxtra feestelijk uit.

Tip

Boek direct jouw Hyundai KONA proefrit

Vraag nu een gratis en vrijblijvende proefrit aan en ervaar de KONA zelf.

Boek nu

Kruidige cake met gekonfijte sinaasappel en siroop

Deze kruidige cake is bedekt met gekonfijte sinaasappel. Maar wel met een twist. De appeltjes van oranje zijn namelijk gekookt in water met een toevoeging van verschillende specerijen. Denk aan rozemarijn en peperkorrels. Dit geeft deze cake een heerlijke kruidige smaak. Perfect voor bij de thee.

Sinaasappel-mascarponetaart

Wat een plaatje is het hè? Deze prachtige sinaasappel-mascarponetaart is naast heel mooi, ook erg lekker. De toevoeging van Griekse yoghurt maakt de smaak lekker fris.

Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Onze tips

<

Dit zijn de 3 populairste variaties op klassieke zalmtartaar

Van zalm tot biet: zo maak je thuis de perfecte tartaar

Kerst op school? Met deze traktaties steel je de show

Deze pronkstukken stelen de show tijdens het kerstdiner

Deze feestelijke brunch recepten wil jij met kerst op tafel zetten

Zo maak je van één feeststol twee totaal verschillende trifles

De ultieme kerstklassiekers… maar dan zónder vlees (en niemand merkt het)

Deze recepten zorgen voor een onvergetelijke start van je kerstdiner

>

Marieke Slettenhaar

Redacteur

Eet het liefst hartig en zoet door elkaar. Heeft geen bezwaar tegen eten in bed zolang het poffertjes zijn. Gruwelt van gekookte eieren maar bestelt altijd een avocadotoast met gepocheerd eitje. Geen smaakcombinatie is haar te gek.