Borrelen met Grana Padano
Misschien denk je bij een borrelplank meteen aan bitterballen, plakjes worst en olijven. Niets mis mee natuurlijk, maar wij maken graag dé ultieme borrelplank. Borrelhapjes die onweerstaanbaar lekker zijn en tegelijkertijd net even iets anders zijn dan wat je gewend bent. Met die insteek doken we de keuken in met Grana Padano. Onze chef Willem hoefde niet lang na te denken en maakte shortbreadcrackers. In vier variaties, dus voor ieder wat wils. Dat is pas borrelen met Grana Padano!
Kaaskoekjes
Tip
Volle smaak, vanaf het eerste kopje
Dankzij de Hot Brew-technologie zet het WMF KITCHENminis® koffiezetapparaat aromatische koffie voor 1 tot 5 kopjes. Gebruik FOODIES15 voor 15% korting op het assortiment.
Shortbreadcrackers zijn eigenlijk een soort kaaskoekjes. Hele lekkere kaaskoekjes wel te verstaan. Knapperig en boordevol smaak. Daarnaast kun je er alle kanten mee op, je maakt ze zo spannend als je zelf maar wilt. Je eet ze zo uit het vuistje, of dipt ze bijvoorbeeld in wat hummus of aioli. Vul de borrelplank op met wat druiven, komkommer en noten. We gaan borrelen met Grana Padano, dus vergeet niet een aantal blokjes van deze romige en smaakvolle kaas op de plank te leggen. Als je er zo aan denkt loopt het water je toch in de mond?
Vier variaties
We vertelden je hierboven al dat je alle kanten op kunt met de shortbreadcrackers. Om je op weg te helpen maakten we vier verschillende varianten. Wat dacht je bijvoorbeeld van een kaaskoekje met sesamzaad, Italiaanse kruiden, olijven of zongedroogde tomaat? Stuk voor stuk combinaties die het borrelen met Grana Padano extra lekker maken. Daarnaast heb je maar 40 minuten nodig om ze te maken én de oven doet het meeste werk. Onze tip: maak ze alle vier, zo is er genoeg te kiezen op de borrelplank!
Borrelen met Grana Padano: het recept
Willem maakte deze vier heerlijke kaaskoekjes en vulde direct de borrelplank ermee. Needless to say, dat was smullen! Duik de keuken in, maak alle vier de variaties en kies je favoriet. Oh ja, en vergeet de borrel zelf natuurlijk niet. Wat dacht je van een goede Italiaanse wijn erbij? Proost!
> naar het recept voor Grana Padano-shortbreadcrackers in vier variaties
Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Onze tips
Van aardappel tot zak: zo worden Lay’s-chips gemaakt
Het grote Italiaanse kaasdossier: dit wil je weten
Kerstdiner 2026: de leukste ideeën en inspiratie
12x witlof recepten: van ovenschotel tot salade
14x stamppot recepten: van klassiek tot verrassend
15x de lekkerste dips en smeersels voor bij de borrel
Borrelplank samenstellen in 4 stappen
Recepten met bonen: 15x makkelijk en lekker
