Borreltijd! 3x heerlijke recepten voor op de borrelplank
1. Tartaar van geroosterde biet met appelkappertjes en burrata
Lees verder na de advertentie
Laat je verrassen door dit overheerlijke vegetarische hapje. Deel vorkjes uit en laat iedereen om beurten proeven. Of voorkom een gevecht om het laatste stukje en geef iedereen een eigen tartaar. Want dit wil je! Geniet van deze recepten voor op de borrelplank.
2. Rilette van warmgerookte zalm
Tip!
Elke maand nieuwe recepten en inspiratie met seizoensproducten ontvangen?
Neem een abonnement op Foodies Magazine al vanaf 17,50
Besmeer je knapperige stokbrood met deze overheerlijke rilette van warmgerookte zalm. Daarmee krijg je een next level borrelhapje. Loopt het water je al in de mond? Wij maken voor de zekerheid nog een extra portie, want dit recept is onweerstaanbaar…
3. Ossenhaascarpaccio met citroenmayonaise en geitenkaas
De carpaccio verdwijnt niet voor niets altijd als eerste van de borrelplank. Het blijft een populair hapje. En dat begrijpen we helemaal! Doordat we variëren met citroenmayonaise en geitenkaas wordt het nét even wat spannender en chiquer. Natuurlijk is de klassieker met pesto en pijnboompitten ook één van onze favorieten.
Meer recepten voor op de borrelplank?
Wil jij deze rilette, tartaar en carpaccio ook graag klaarmaken voor een uitgebreide borrelmiddag? Bestel dan een box met de ingrediënten bij Lindenhoff in Baambrugge. Doe de box tegelijkertijd cadeau aan je vrienden en familie. Als je weet dat je van dezelfde gerechten eet en ‘dezelfde’ persoonlijk gesneden carpaccio straks op je borrelplank hebt liggen, geeft het toch een gevoel van saamhorigheid. Bestel eenvoudig online bij Lindenhoff.nl/borrel. Daarna bezorgen ze de ingrediënten bij jou aan de deur. Wil je het resultaat net zo mooi serveren? Wij gebruikten de borrelplanken van Bowls and Dishes. Kijk eens op bowls-dishes.com voor deze mooie robuuste planken en het stijlvolle Espuma servies.
Receptuur en foodstyling: Jacqueline Sluijter Fotografie: Sander Damen
Wil je iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Onze tips
Spiesjes van de BBQ: vlees, vis en vega
Budget recepten: lekker én goedkoop eten
Salade voor bij de BBQ: dit zijn onze absolute favorieten
De lekkerste recepten voor wraps uit de oven
Dit is waarom deze doordeweekse recepten zo populair zijn
Mosselseizoen: 7 recepten die je meteen wilt maken
Dit zijn de lekkerste gerechten met kip
Slaap je slecht van de hitte? Dit moet je vanavond eten (of juist niet)
