Advertentie
Dek buiten de tafel, klap de tuinstoelen uit en geniet van een vegetarische paasbrunch vol verse groenten. Met deze recepten maak je van Pasen één groot (gezond) feest.
Gezonde paasbrunch
Stiekem willen we allemaal wel fit het voorjaar in. Dus waarom zouden we de feestdagen niet vieren met een gezonde paasbrunch? Onze vegetarische paasbrunch recepten laten zien dat je daarvoor zeker niet hoeft in te leveren op smaak.
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & kooktips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Vegetarische paasbrunch recepten
Courgette-worteltaart
Kun je niet kiezen tussen een hartige worteltaart of courgettebrood? Hoeft ook niet! We combineren het beste van twee werelden in één ovenschaal. Makkelijker om iets lekkers op tafel te zetten dan dit wordt het niet.
Pasteitjes met ricotta en spinazie
Vergeet het gekookte ei, de brunch is niet niet compleet zonder pastei! Wij gaan voor deze onweerstaanbare variatie met ricotta en spinazie, maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor een andere vulling.
Salade caprese met gegrilde bimi
Dit is het recept voor je nieuwe favoriete salade: een caprese met knapperige bimi en een ziltige dressing van kappertjes.
Koolrabi-carpaccio met peer, blauwaderkaas en amandelen
De tijd dat we dit populaire voorgerecht alleen maakten van vlees is allang voorbij. Na de pompoencarpaccio en de bietencarpaccio is er een nieuwe winnaar opgestaan: koolrabi. Combineer hem met peer en een goede blauweaderkaas om jezelf te verzekeren van een heerlijk gerecht.
Onze tips
Dit is hét ultieme paasmenu
Deze geweldige recepten wil je bakken met Pasen
Dit zijn de beste hapjes voor de paasborrel
7x de lekkerste voorgerechten voor Pasen
Dit is hét recept voor de ultieme hartige paastaart
Ei recepten: 7x de beste recepten voor Pasen
Paasrecepten: 3x smullen met Pasen
Paasgebak: 5x leuke recepten voor kinderen
