Foodies 08/2024
Ga voor Grieks!
Foodies Ga voor Grieks
Cover voor Dit zijn de lekkerste recepten voor een vegetarische paasbrunch

Dit zijn de lekkerste recepten voor een vegetarische paasbrunch

In samenwerking met Vegetariërsbond

Advertentie

Dek buiten de tafel, klap de tuinstoelen uit en geniet van een vegetarische paasbrunch vol verse groenten. Met deze recepten maak je van Pasen één groot (gezond) feest.

Gezonde paasbrunch

Stiekem willen we allemaal wel fit het voorjaar in. Dus waarom zouden we de feestdagen niet vieren met een gezonde paasbrunch? Onze vegetarische paasbrunch recepten laten zien dat je daarvoor zeker niet hoeft in te leveren op smaak.

Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & kooktips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Vegetarische paasbrunch recepten

recepten met courgette Courgette-worteltaart weekmenu

Courgette-worteltaart

Kun je niet kiezen tussen een hartige worteltaart of courgettebrood? Hoeft ook niet! We combineren het beste van twee werelden in één ovenschaal. Makkelijker om iets lekkers op tafel te zetten dan dit wordt het niet.

Naar het recept
Cover voor

Pasteitjes met ricotta en spinazie

Vergeet het gekookte ei, de brunch is niet niet compleet zonder pastei! Wij gaan voor deze onweerstaanbare variatie met ricotta en spinazie, maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor een andere vulling.

Naar het recept
salade caprese met bimi

Salade caprese met gegrilde bimi

Dit is het recept voor je nieuwe favoriete salade: een caprese met knapperige bimi en een ziltige dressing van kappertjes.

Naar het recept
recepten met kaas: Koolrabi-carpaccio met peer, blauwaderkaas en amandelen

Koolrabi-carpaccio met peer, blauwaderkaas en amandelen

De tijd dat we dit populaire voorgerecht alleen maakten van vlees is allang voorbij. Na de pompoencarpaccio en de bietencarpaccio is er een nieuwe winnaar opgestaan: koolrabi. Combineer hem met peer en een goede blauweaderkaas om jezelf te verzekeren van een heerlijk gerecht.

Naar het recept

Onze tips

Profielfoto van

Marieke Slettenhaar

Redacteur

Kan zich niet voorstellen dat mensen vergeten te eten. Zelf weet ze namelijk voor het slapen gaan al wat ze gaat ontbijten. Poffertjes zijn haar guilty pleasure. Lust bijna alles, behalve gekookte eieren. Toch is avocado toast met gepocheerd ei gek genoeg favoriet.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!