Mediterraans lekker: proef dit onweerstaanbare driegangenmenu met olijfolie

Met de drie extra vierge olijfolievarianten van Monini kun je allerlei kanten op. Monini BIOS gebruik je als olijfolie voor al je salades. Fris, licht pittig en 100% biologisch. De krachtige en fruitige Monini GranFruttato is perfect bij stevige gerechten zoals gegrild vlees of bij voorbeeld na het bakken gesprenkeld over pizza met parmaham. Monini Classico is een heel veelzijdige olijfolie; door zijn uitgebalanceerde smaak geschikt voor zowel warm als koud gebruik en dus ook heerlijk in desserts. Ben je klaar voor je eigen olijfolieproeverij? We gaan aan de slag!

Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Tip

Droom jij van een culinaire reis naar Japan?

Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.

Lees meer

Voorgerecht: Groentesalade met dressing van frisse olijfolie en tomatenpitjes

Met deze overheerlijke salade kom je wel aan jouw dagelijkse portie groeten. We maken een mooi samenspel van tomaatjes, boontjes, broccoli en natuurlijk olijfolie.

Hoofdgerecht: Zoete-aardappelpizza met parmaham, rucola en fruitige olijfolie

Vergeet de bloemkoolpizza, vanaf nu is de zoete-aardappelpizza jouw favoriet. Door de olijfolie worden de smaken nog meer versterkt. Yum!

Dessert: Olijfolie-sinaasappelijs met Campari en klassieke olijfolie

Olijfolie in je nagerecht? Jazeker! Dit dessert is net even anders dan je gewend bent, maar na het proeven van dit heerlijke ijs wil je echt niet meer anders.

Onze tips

<

Turn, don’t burn: deze barbecuegerechten wil je komende zomer maken

Courgettes over? 17x heerlijke recepten om je restjes mee op te maken

14x taco recepten waar je meteen zin in krijgt

Gezond eten op warme dagen? Deze frisse recepten wil je maken

Koude soep recepten: gazpacho, ajo blanco en meer

Snak je naar verkoeling? Deze drankjes zijn perfect voor warme zomerdagen

Buiten eten zonder gezoem? Zo houd je insecten op afstand

Te heet om te koken? Dit wil je wél eten bij warm weer

>

Willem van Santen

Chef & fotograaf

Heeft geen grote bezwaren tegen ananas op pizza. Heeft wel grote bezwaren tegen kiwi en papaja. Als kok is hij klassiek Frans opgeleid, maar nu ontdekt hij al jaren recepten van over de hele wereld bij foodies magazine.