Advertentie
Precies op tijd voor Pasen steken asperges hun kopjes boven de grond. Wit of groen, met deze jonge scheuten spat de lente van je bord. Ga jij deze recepten voor de paasbrunch maken?
De lente is in volle gang en dat betekent dat we met Pasen kunnen genieten van heerlijke seizoensgroenten. En wat past er nu beter bij de lente dan asperges? Daarom hebben wij voor jou de perfecte paasbrunch samengesteld met als ster van het menu: asperges! Van hartige cake tot klassieke combi’s, deze brunch zit boordevol verrassende en smaakvolle gerechten. Lees snel verder voor onze beste tips en recepten voor een onvergetelijke paasbrunch met asperges.
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & kooktips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Paasbrunch met asperges:
Groene ‘bowl’ met witte asperges
Dit is misschien wel een van onze favoriete paasbrunch recepten met asperges. Deze bowl is namelijk gezond, lekker en makkelijk te maken. Het meeste heb je waarschijnlijk al in huis.
Hartige aspergecake met tomatenrelish
Denk jij bij cakes altijd gelijk aan zoet? Probeer dan eens deze hartige cake met asperges en tomatenrelish. Dat is verrassend lekker en vullend. Het fijne ervan is dat je het eenvoudig in plakken kunt snijden en uitdelen aan je gasten.
Kip met groene asperges in mosterd-roomsaus
Bij de nootachtige smaak van groene asperges past een krachtig sausje met mosterd. Deze mosterd-roomsaus gaat heel goed samen met kip en asperges, probeer maar!
Toast met witte asperges en zalm
Een goedgevuld broodje mag bij de paasbrunch niet ontbreken. Dit recept laat zien hoe jij een heerlijk broodje van asperges met zalm bouwt met jouw favoriete ingrediënten.
Witte asperges met hazelnootsaus, ham, ei en krieltjes
Het is een flink bord vol voor tijdens de brunch maar je kan dit gerecht heel goed ’s middags en ’s avonds serveren. Het is een klassieke combinatie: asperges, ham en eieren. En niet zonder reden, het smaakt fantastisch.
Onze tips
Asperges invriezen en bewaren: tips om er langer van te kunnen genieten
5x het lekkerste asperge recept
7x de lekkerste recepten met groene asperges
Dit is het verschil tussen witte, groene en paarse asperges
Aspergesoep maken: basisrecept, variaties en tips
Asperges koken: tips en recepten voor het voorjaar
Aspergesoep van schillen: zo maak je het!
Dit zijn de beste recepten met burrata
