Gaan met die banaan: 4x zoete recepten met banaan

Zoete recepten met banaan

Waarschijnlijk heb je vast weleens een heerlijk bananenbrood gemaakt, zeker in de winter. Maar wist je dat er ook heerlijke zoete recepten met banaan zijn voor in de zomer? Wat dacht je van verfrissende ijsjes, bananenbrood van de BBQ of een cocktail met banaan en rum? Genoeg reden om bruine bananen voortaan nooit meer weg te gooien!

Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Tip

Droom jij van een culinaire reis naar Japan?

Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.

Lees meer

‘Banane brûlée’ met vanille-ijs en gekonfijte chilipeper

Je kent vast de klassieke crème brûlée, dit is een variant met gebrande banaan. Net even iets anders, vergeet de klassieke variant. De gekonfijte chilipeper geeft het geheel een fijn pitje. Extra lekker met een bolletje ijs, zeker in de zomer!

Skillet banana bread met gerookte amandelen

Gerookte amandelen en bananen combineren perfect, probeer maar eens uit met dit fijne recept. Dit is dan ook een van onze favoriete zoete recepten met banaan. Een bananenbrood, maar dan nét even iets anders dan je gewend bent. Je maakt ‘m namelijk met een skillet op de barbecue. Natuurlijk kun je ‘m ook in de oven maken, in het recept leggen we uit hoe je dat doet.

Frozen dirty banana

Heb je deze zomer een feestje of borrel gepland? Dan mag deze verfrissende cocktail niet ontbreken! Je maakt ‘m met bananen, likeur en bruine rum. Zoet, verfrissend en heel erg lekker. Proost!

Banaan-limoenijsjes

Hét ideale dessert na een lange avond terwijl je met z’n allen nog nageniet rondom een smeulende barbecue. Deze ijsjes hebben een friszure smaak door de combinatie van banaan en limoen. Natuurlijk zijn ze niet alleen heerlijk als dessert, op een warme zomerdag zijn ze meer dan welkom!

Lees ook:

• 5x bakken met banaan

• Feestje te vieren? 7x recepten voor taart

Onze tips

<

Van pastasalade tot gnocchi: zo veelzijdig is pesto

Recepten met tomaat: 12x de lekkerste ideeën voor iedere gelegenheid

Tomatensalade: 10x frisse en verrassende recepten

Burrata recepten: 20x de lekkerste combinaties

Recepten met wraps: 20+ lekkere en verrassende combinaties

Lunch wraps: 10x makkelijke en lekkere recepten voor elke dag

Kun je niet slapen door de hitte? Dit kun je ’s avonds beter wel en niet eten

7x hartige muffins: de lekkerste recepten om thuis te maken

>

Willem van Santen

Chef & fotograaf

Heeft geen grote bezwaren tegen ananas op pizza. Heeft wel grote bezwaren tegen kiwi en papaja. Als kok is hij klassiek Frans opgeleid, maar nu ontdekt hij al jaren recepten van over de hele wereld bij foodies magazine.