
Veel mensen hebben in de donkere maanden last van een winterdip, maar de ingrediƫnten in deze recepten geven je een serotonineboost (het gelukshormoon!). Zo kom je die winter wel door.
Lees verder na de advertentie
Winterdip
Je kent het (helaas) vast wel: de donkere dagen na de feestdagen, weinig zonlicht, koud buiten en behoefte aan binnen blijven en veel slapen. Maar wist je dat je deze winterdip met de juiste voedingsstoffen tegen kunt gaan? Dat komt omdat serotonine een ‘feel-good‘ hormoon is dat je stemming stabiliseert en een gevoel van geluk geeft. Dit hormoon wordt vooral gestimuleerd door tryptofaan (een animozuur) en bepaalde koolhydraten. Denk hierbij aan ingrediĆ«nten als zalm, kip, eieren, noten en zaden, volkoren brood, spelt, haver, zoete aardappel en pure chocolade.
Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Tip!

Neem een abonnement op Foodies Magazine al vanaf 17,50
Recepten tegen een winterdip
Gelukkig is er dus meer dan genoeg keuze om je stemming weer een boost te geven! Kun je wel wat inspiratie gebruiken om de ingrediƫnten te verwerken?
Wij helpen je graag door je winterdip heen met deze heerlijke recepten, waardoor dit gelukshormoon binnen no-time weer wordt aangewakkerd. Voor je het weet is de lente weer begonnen!

Gnocchi uit de oven met warmgerookte zalm
Soms heb je gewoon behoefte aan een bord vol comfort en warmte. Dit recept is de perfecte keuze om je dag een stukje beter te maken.

Chicken fried rice
Dit eenvoudige recept bewijst dat lekker koken niet ingewikkeld hoeft te zijn. Met een paar basisingrediƫnten zet je in een handomdraai iets heerlijks op tafel.

Sticky miso-notenmix
Een makkelijke snack tussendoor of heerlijke als topping over je favoriete Aziatische gerechten!

Spelt-appelsalade met crispy noten en zaden
Een heerlijke salade die net even wat meer pit heeft dan je gewend bent. Maak hem zo vullend als je zelf wilt en serveer als bij-, lunch- of hoofdgerecht.
Onze tips

Wintertijd: 7x recepten voor een extra lange avond of een luie zondag

5x de beste maaltijdsalades voor de winter

5x de lekkerste winterse zoetigheden

5x warme & winterse drankjes

5x warme wintergerechten

5x winterse soep om je aan te verwarmen

Borreltijd: 5x de lekkerste hapjes met kaas

Wrap it up: heerlijke recepten voor wraps met gehakt
Julie van den Berg
Altijd in voor een feestje. Vooral als er eten is. Maakt van elk ontbijt een toetje en kan de avond ervoor al niet wachten om het op te eten. Maar denkt hier ondertussen ook al na over wat er vanavond op tafel komt.