Abonneren
Foodies 01/2026
Best of British
Cover van
Kipcurry kokosmelk

5x de lekkerste slowcooker recepten met kip

De slowcooker is ideaal voor kip: het vlees blijft sappig, neemt smaken goed op en je hebt er nauwelijks omkijken naar. Of je nu zin hebt in comfortfood, iets kruidigs of juist een licht gerecht; met deze slowcookerrecepten met kip zet je zonder moeite een heerlijke maaltijd op tafel.

Lees verder na de advertentie

Met koken met een slowcooker zorg je voor de meest lekkere gerechten zonder er moeite voor te hoeven doen. Je vult de pan namelijk met alle nodige ingrediënten, zet hem aan en laat alle smaken heel goed intrekken. Daarom is de slowcooker ook perfect voor gerechten met kip, omdat het vlees op deze manier supermals blijft. Of je nu zin hebt in zacht gestoofde kippendij of juist een rijke kipcurry, met deze recepten vind je genoeg inspiratie voor jouw volgende kipgerecht uit de slowcooker!

Slowcooker recepten met kip

Recepten met kokosmelk: kipcurry met kokosmelk

Kipcurry met kokosmelk

Deze curry barst van de rijke en diepe smaken, dankzij de langzame garing in de slowcooker. Terwijl de ingrediënten rustig sudderen, kunnen de specerijen goed tot hun recht komen. Even geduld, maar dan heb je ook wat!

Naar het recept
Schaaltje met kip, paprika en koriander uit de slowcooker met daarnaast wraps

Slowcookerfajita’s

Een fajita heeft op zich al heel veel smaak, maar door ze in de slowcooker te bereiden trekken deze nog beter in. Zo tover je een heerlijke Mexicaanse maaltijd op tafel!

Naar het recept

Tip!

Cover voor

Langzaam gegaarde hele kip

Word je net als wij heel blij van een hele kip? Probeer eens deze traag gegaarde kip met knoflook en kruiden. Je zult versteld staan van het gemak én het resultaat!

Naar het recept
kippenbouillon maken recept

Kippenbouillon recept

Een goede kippenbouillon vormt de basis voor eindeloos veel gerechten. Zelf bouillon maken is verrassend simpel en het resultaat overtreft elke kant-en-klare versie.

Naar het recept
Kipcurry uit de slowcooker

Kipcurry

Hoe maak je een curry nog smaakvoller? Juist ja, door het uren op lage temperatuur te laten sudderen. De kokosmelk neemt dan alle specerijen en smaken goed op.

Naar het recept
foodies favoriet
Recepten met kokosmelk: kipcurry met kokosmelk

Kipcurry met kokosmelk

Deze curry barst van de rijke en diepe smaken, dankzij de langzame garing in de slowcooker. Terwijl de ingrediënten rustig sudderen, kunnen de specerijen goed tot hun recht komen. Even geduld, maar dan heb je ook wat!

Bekijk volledige recept

Ingrediënten

  • 750 g kippendijfilet (in hapklare stukken)
  • 1 ui gesnipperd (gesnipperd)
  • 2 teentjes knoflook geperst (geperst)
  • 1 stukje gember ca. 2 cm (fijngehakt)
  • 2 groene pepers (zaadlijsten verwijderd en fijngehakt)
  • 400 ml kokosmelk (uit blik)
  • 1 el tomatenpuree
  • 2 tl komijnzaad
  • 2 tl korianderpoeder
  • 1/2 tl chilipoeder
  • 1/2 tl gerooktepaprikapoeder
  • 1 el kurkumapoeder
  • zout en peper
  • 1 handje korianderblaadjes (voor erbij)
  • 1 rode peper (in ringetjes, voor erbij)

Benodigdheden

  • slowcooker

Bereiding

  1. Zet de slowcooker aan op HIGH en laat ca. 15 minuten voorverwarmen. Doe alle ingrediënten, behalve de koriander en de rode peper, in de slowcooker. Roer alles goed door elkaar, zet een deksel op de slowcooker en laat 4 uur stoven op HIGH of 8 uur op LOW.

  2. Zet de slowcooker uit en breng de curry op smaak met zout en peper. Garneer met de koriander en de rode peper.

© Olive Magazine / Immediate Media  Receptuur: Janine Ratcliffe Foto’s: Ant Duncan en Charlie Richards Styling: Tony Hutchinson  Foodstyling: Katy Greenwood

Wekelijks de lekkerste recepten in je mail?

Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Onze tips

Profielfoto van

Julie van den Berg

Altijd in voor een feestje – vooral als er eten én wijn is. Maakt van elk ontbijt een toetje en kan de avond ervoor al niet wachten om het op te eten. Houdt van het organiseren van etentjes voor familie en vrienden. Haat koriander.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!