7x troostende gerechten

Hét gerecht voor alle zieken: kippensoep! We weten niet wat voor magie er schuilgaat achter deze soep, maar hij staat al sinds jaar en dag bekend als wondermedicijn. Wij maken het liefst deze heerlijk romige versie met frisse citroen.

De wind giert om het huis en de regen komt met bakken uit de hemel, maar jíj zit lekker onder een dekentje op de bank met een bordje warme viscurry. De eerste hap voelt meteen als een troostende knuffel.

Er is niemand die niet een beetje blijer wordt van chocoladetaart. In deze taart zit geen bloem, waardoor hij vanbinnen heerlijk smeuïg is. Hij is machtig, maar om het verdriet te verzachten mag je zeker meer dan één stukje nemen.

De Italianen weten hoe je troostend eten maakt en dat bewijzen ze maar weer eens in de klassieke lasagne. Neem een lekker groot stuk, dan is je verdriet binnen de kortste keren verdwenen.

De geur van appeltaart alleen al lijkt genoeg om iedereen tot rust te brengen. Eet hem terwijl hij nog warm is, dan voelt het echt als thuiskomen.

Troostender dan warme mac & cheese wordt het écht niet. Al dente pasta, een romige kaassaus en een krokante pangrattato: dit gerecht maakt het leven weer wat makkelijker.

Franse uiensoep is eigenlijk altijd lekker, maar al helemaal als het leven even tegenzit. Zachte, gekaramelliseerde uien in combinatie met romige gesmolten kaas op een krokant broodje: need we say more?