Focaccia met spruitjes, gorgonzola en gekaramelliseerde rode ui
De eerste spruitjes die Yvonne als kind at waren gekookt. Geen sausje, niet op smaak gebracht. Tja, en dan zijn ze bitter. Weinig kinderen die dat lekker vinden! Inmiddels weet ze dat spruitjes wél lekker kunnen zijn. Probeer deze focaccia maar eens.
Spruitjes en papillotte met olijven, salie en knoflook
Toen we bij Foodies op zoek gingen naar de lekkerste vegetarische recepten met spruitjes, kwamen we al snel bij dit gerecht uit. Serveer de spruitjes ‘en papillotte met romige aardappelpuree, gegrilde halloumi en geroosterde hazelnoten voor een waanzinnig lekker diner.
Chilispruitjes met tortilla’s
Spice up your spruitjes! We pakken uit met chilispruitjes met tortilla’s. Perfect voor je #meatlessmonday of op iedere andere dag dat je wel een oppepper kunt gebruiken.
Gebakken spruitjes met paddenstoelen, witte bonen en dukkah
Last but not least in dit lijstje vol heerlijke vegetarische recepten met spruitjes: Gebakken spruitjes met paddenstoelen, witte bonen en dukkah. Heb je nog wat dukkah over? Geen probleem! Deze Midden-Oosterse topping is ook heerlijk over salades of soep.
Wil je iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Onze tips
Rabarber recepten: van taart tot compote
20+ snelle salades die je binnen een kwartier op tafel zet
13x zoete aardbeien recepten voor de zomer
15x de beste recepten met burrata
Ken jij deze 5 verrassende kaas-drankcombinaties al?
6x dahl recepten: van klassiek tot verrassende variaties
Vergeet de balletjes van Ikea: deze Zweedse gerechten maken pas echt indruk
Recepten voor grote groepen: 15x lekker koken zonder stress
