Foodies 04/2024
Mediterraanse smaken
Foodies Mediterraanse smaken
Pizza met geitenkaas, prei en pancetta

Waanzinnig weekendmenu: een Italiaanse avond

Advertentie

Het is weekend! Tijd om lekker lang in de keuken te staan. Maar wat ga je maken? Of je nu voor jezelf gaat koken of gasten krijgt, met dit weekendmenu maak je gegarandeerd indruk.

Wil jij een Italiaanse avond bij jou thuis organiseren? Goed idee! De Italiaanse keuken is haast bij alle foodies favoriet. Het kan haast dus niet anders, dan dat je Italiaanse avond een succes wordt. Nodig je vrienden en familie dus maar vast uit en verras ze met dit luxe driegangenmenu. Wat denk jij van een salade als voorgerecht, pizza als hoofdgerecht en een extravagant dessert na? Een avondje in Italië was nog nooit zo dichtbij huis!

Iedere week de lekkerste tips & recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Voorgerecht

We beginnen de Italiaanse avond met een gemengde salade. Je kunt deze vullen met sla en groenten naar smaak. Zo lang je de salami en provolone maar toevoegt is er heel wat variatie mogelijk. Zo verras jij jouw gasten keer op keer terwijl je het Italiaanse tintje van de avond behoud.

> naar het recept: gemengde salade met salami en provolone

Gemengde salade met salami en provolone italiaanse avond

Hoofdgerecht

Een pizza bianca maak je zonder tomatensaus en daardoor kun je het met verrassende ingrediënten beleggen. Wat denk jij bijvoorbeeld van prei, pancetta en geitenkaas? Dat is een stuk spannender dan de bekende pizza margherita en zal je gasten verrassen.

> naar het recept: pizza met geitenkaas, prei en pancetta

Pizza met geitenkaas, prei en pancetta

Nagerecht

Budino is een Italiaans dessert dat op custard of pudding lijkt. Dit luxueuze dessert bestaat in verschillende smaken. Deze variant met karamelsaus en zeezout is gegarandeerd een succes bij iedere liefhebber van de geliefde Tony Chocolonely repen! Ben jij fan? Dan is dit dus het dessert voor jou.

> naar het recept: butterscotchbudino met karamelsaus en zeezout

Butterscotchbudino met karamelsaus en zeezout

Lees ook: Dit zijn de beste Italiaanse restaurants van Nederland

Onze tips

Profielfoto van

Yvonne Doorten

Hoofdredacteur

Wil graag vegetarisch eten, maar vindt bacon te onmisbaar in haar leven. Snijdt groentes stiekem het liefst met een aardappelschilmesje (lekker bot, lekker veilig). Eet elke dag mayonaise (alleen Zaanse!) en elke dag chips en combineert die twee ook graag. Sport overigens ook dapper.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!