Advertentie
No-cook dinner
Geen zin om op een warme dag boven de pannen te hangen? Dat begrijpen wij maar al te goed. Zodra de temperaturen beginnen te stijgen, wil je het liefst zo kort mogelijk in de keuken staan. En als het even kan ook nog zonder het gebruik van een warmtebron. Dat helpt niet alleen bij het hitteplan maar scheelt ook weer in de portemonnee. Ter inspiratie hebben we lekkerste gerechten voor een no-cook dinner verzameld.
Iedere week de lekkerste tips & recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Voorgerecht
Wist je dat je verse vis kunt garen door hem te marineren in citrussap? Dit is een techniek die ze in Peru veel gebruiken. Bas zocht samen met ceviche-expert Katinka Lansink Dodero uit hoe dit proces precies in zijn werk gaat. Je leest er alles over in dit artikel. Het grote voordeel? Er komt geen hitte aan te pas. Probeer dit recept met grapefruit maar eens.
> naar het recept: ceviche met grapefruit
Hoofdgerecht
Het hoofdgerecht van dit no-cook dinner is een heerlijke knapperige koolsalade. Door gebraden kip te gebruiken, hoef je niet boven de pannen te hangen. Wel zo makkelijk. Maak gerust extra veel, dan heb je later nog een lekkere lunch.
> naar het recept: knapperige koolsalade met kip en pindadressing
Nagerecht
Wat een gouden combinatie: Oreo & Baileys! Dit is een huwelijk voor in de archieven, zeker als ze samenkomen in deze onweerstaanbare taart. We sluiten niet voor niets het no-cook dinner af met dit pronkstuk; het is misschien wel dé lekkerste no-bake taart die er bestaat. Oordeel zelf en duik de keuken in!
> naar het recept: Oreo-Baileys-taart
Lees ook: De lekkerste no-bake taarten: 7x bakken zonder oven
Onze tips
