5x zoete broden

SanneSanne19 maart 2021

Vergeet de hartige borrelbroden, zoet is waar het aan de brunchtafel om draait. Dit zijn de lekkerste zoete broden om dit weekend te bakken.

1. Pecan-bessenbrood

Let’s go nuts! Met die pecan-bessenbrood til je jouw dag naar een hoger niveau. Niet zo’n ontbijter? Bij een kop koffie of thee smaakt deze traktatie ook waanzinnig lekker.

2. Zoet breekbrood met blauwe bessen

Als je de klassieke blueberry muffins tot breekbroodjes omtovert, kan niemand er wat van zeggen als je ze bij het ontbijt serveert. Er zit tenslotte ‘brood’ in de naam. Delen maar!

3. Rozijnenbrood met citroenvulling

Dit heerlijke recept voor een zoet brood kregen we van Edwin Klaassen. Edwin: “Als ik een brood móet kiezen, dan is het toch deze. Het valt bij iedereen in de smaak, het is niet moeilijk te maken, maar het is toch wel echt een stap verder dan een stol uit de supermarkt. Maar het is ook niet pretentieus, je eet een punt van dit brood gewoon uit het vuistje.”

4. Zoete challah met pistache en sinaasappel

Bij dit oogverblindende vlechtbrood vallen zelfs de mooist beschilderde paaseieren in het niet. Al mag je hem natuurlijk ook gewoon maken om te vieren dat de werkweek er weer op zit.

Zoete challah met pistache en sinaasappel