Must-read: met ‘Snelle Jelle’ kook je écht makkelijk en snel

Misschien is het wel herkenbaar: je komt thuis na een lange werkdag, de koelkast is leeg, de honger is groot – en de bank roept. Toch moet er nog iets op tafel komen. Afhalen is net wat te prijzig en dus grijp je weer naar die trouwe pasta pesto of de inmiddels standaard AVG. Maar daar heeft Jelle Beeckman – beter bekend als The Messy Chef – nu iets op bedacht en deelt hij met jou in zijn nieuwe kookboek ‘Snelle Jelle’.

In het boek ‘Snelle Jelle’ laat Jelle Beeckman zien dat snel en lekker koken écht geen gedoe hoeft te zijn. Met simpele ingrediënten en slimme recepten lig je in een mum van tijd weer met je voeten omhoog. Benieuwd? Dat snappen we! Daarom delen we alvast een paar smakelijke recepten uit het boek – om je op weg te helpen.

Jelle Beeckman, beter bekend als The Messy Chef, is een Belgische foodblogger, kookboekenauteur en culinaire contentmaker. Hij staat bekend om zijn no-nonsense kookstijl: lekker eten hoeft niet ingewikkeld te zijn, en een beetje rommel in de keuken is helemaal oké.

Hij maakt voornamelijk toegankelijke recepten voor de doordeweekse dag, zonder moeilijke ingrediënten of dat je er uren voor in de keuken hoeft te staan. Inmiddels heeft Jelle al vier mooie boeken uitgebracht en is Snelle Jelle nummer vijf in de rij. Met het motto “Het hoeft er niet perfect uit te zien, als het maar goed smaakt“, heeft hij ook weer een prachtig exemplaar weten te maken!

Hieronder delen we alvast een paar van de heerlijke recepten uit zijn nieuwe kookboek. Welke ga jij als eerst proberen?