Wist je dat er in Nederland jaarlijks miljarden kilo’s aan voedsel verloren gaan? Dat is natuurlijk hartstikke zonde. Want waarom zou je voedsel weggooien als je er ook wat lekkers mee kan maken? Goed voor je portemonnee én het milieu. Daarom vertellen wij je graag welke heerlijke recepten je kunt maken met overgebleven beurse appels.
Lees verder na de advertentie
Wat te doen met oude appels?
Wist je dat appels het meest gegeten fruitsoort van ons land is? Bijna iedereen heeft wel een paar stuks op de fruitschaal liggen. En ook al is deze fruitsoort lang houdbaar, ga er vooral voorzichtig mee om. Appels zijn namelijk erg gevoelig voor stoten, waardoor ze snel beurse plekken krijgen. Wanneer een appel eenmaal beurs is, kun je hem het beste zo snel mogelijk opeten of verwerken. Benieuwd wat je allemaal met beurse appels kunt doen? Wij hebben de lekkerste recepten voor je verzameld.
Iedere zondag handige kooktips en de lekkerste recepten ontvangen?
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Recepten beurse appels
Naast deze heerlijke recepten kun je er natuurlijk ook voor kiezen om zelf appelmoes of appelazijn te maken! Super handig om in huis te hebben om zo naast en in je gerechten te serveren. Meer trek in een gezonde snack? Probeer dan eens chips te maken van je overgebleven appels. Of wat denk je van deze heerlijke recepten?
Appelflappen maken met karamel en filodeeg
Door het filodeeg zijn de appelflappen extra knapperig en de smeuïge karamelpasta brengt ze naar een next level.
Apfelstrudel
Wat zo leuk is aan strudel is het deeg. Je hebt namelijk een oud stuk laken nodig om het deeg op uit te rollen en een krant. Het deeg moet zo dun worden dat je de krant erdoorheen kunt lezen. Het laken helpt je om de strudel mee op te rollen. Met dit recept maak je 2 stuks.
Appelchutney
De appelchutney smaakt lekker bij onder andere paté, kaas en beenham. Smullen!
Kruidige appelboter
Huh, appelboter? Ja, zeker! Net weer iets anders dan appelstroop en heerlijk om op je brood of beschuit te smeren. Of natuurlijk als dip bij de borrel.
Onze tips
11x de lekkerste appeltaart recepten om te bakken
Appelflappen maken: zo doe je dat!
10x de beste keukenhacks die je écht moet kennen
6x tips voor het perfecte bananenbrood
Seizoensgroenten in mei: dit moet je eten
BBQ boodschappenlijst: dit heb je nodig per persoon
De ultieme gids om zelf hamburgers te maken
Zelf tempeh maken: met deze tips van de chef krijg je meer smaak en structuur
Zo kun jij de perfecte pizza bakken op de kamado
Rode of witte wijn bij Italiaans eten? Dit zijn de beste combinaties volgens de sommelier
Dit is dé Italiaanse wijn die perfect past bij een romige pasta
Pizza uit de airfryer: zo wordt ‘ie lekkerder dan uit de oven
