Restaurants in Amsterdam: de beste hotspots & tips

Stel je gaat een jaar lang elke dag uit eten bij een restaurant in Amsterdam, dan lukt het je waarschijnlijk nog niet om langs alle culinaire parels van de stad te gaan. Er zijn zóveel hotspots in onze hoofdstad, het was dan ook niet makkelijk om een lijstje te maken. Toch is het gelukt, bekijk snel mijn favoriete restaurants in Amsterdam!

Laat ik beginnen met de snelle hap. Niet te veel poespas, niet te lang zitten in een restaurant in Amsterdam, maar wel heel érg lekker eten.

In Amsterdam-Oost vind je Tigris & Eufraat, aan de Javastraat. Bestel hier vooral de Syrische shawarma, misschien wel de lekkerste van Amsterdam! Oh, en vergeet de zelfgemaakte falafel overigens ook niet te bestellen…

Pro tip? Maak een foodtour door de Javastraat en bestel op verschillende plekken kleine gerechten.

Ik blijf nog even in Oost voor het volgende restaurant in Amsterdam. Ricardo's Eethuis is al jaren een begrip, en dat is meer dan terecht. Hier haal je de lekkerste Surinaams gerechten voor een zachte prijs.

Kijk goed op hun socials, ze hebben dagelijks een wisselend menu. Op=op, dus wees op tijd als je wil genieten van het heerlijke eten bij Ricardo's.

Restaurant Nefis is nog zo'n pareltje in Amsterdam-Oost. Hier bestel je de beste Turkse gerechten. Probeer vooral eens de versgemaakte pides uit hun eigen houtoven, of geniet van mijn lievelingsgerecht: manti. Met een beker koude ayran kan je etentje in Amsterdam niet meer stuk.

Op het Leidseplein vind je Hotel The Diamond, waar ook de Heineken Hoek Bistro onderdeel van is. Op de tweede verdieping, uitkijkend over het Leidseplein, geniet je van een simpel - maar heerlijk - menu. Voor een vaste prijs geniet je van twee gangen.

Nu denk je misschien dat twee gangen niet zoveel is, maar de porties zijn ontzettend ruim. Ik had meer dan genoeg aan de verse waldorfsalade als voorgerecht en de entrecote als hoofdgerecht. Daarnaast is de sfeer typisch Amsterdams, met warme gastvrijheid en flink wat humor.

Als je net zoals ons ontzettend van kaas houdt is dit the place to be in Amsterdam. In de winkels van Fromagerie Kef vind je namelijk de lekkerste kazen, direct van de boer op jouw plateau. Boek in één van hun winkels een proeverij en ontdek je favoriete kaas...

Bij deze restobar aan het Europaplein in Amsterdam (tegenover RAI Amsterdam) bestel je goede cocktails, geweldige pizza's en kakelverse pasta's. Ik moet je eerlijk bekennen, nadat ik hun pasta carbonara had geproefd was ik overtuigd.

De gerechten zijn authentiek, smaakvol en vulllend. Een heerlijk plek voor een snelle pizza of pasta - met een cocktail of een glas wijn - maar dan heel erg goed.

Laat ik maar meteen eerlijk zijn: dit is geen sterrenrestaurant, ondanks dat de naam dat misschien doet vermoeden. Al streven ze er wel naar om nét zo beroemd te worden als een sterrentent.

Hier stap je een oase van eenvoud binnen, met een dagmenu vol favorieten creëren zoals een goddelijke pastrami sandwich en misschien wel de beste eggs benedict van Amsterdam.

Bij dit restaurant in Amsterdam haal je heerlijke pasta's voor weinig geld. Daarnaast zijn de porties ook nog eens flink aan de man. Ondertussen vind je ze op bijna tien verschillende locaties in Amsterdam, zo is er altijd wel eentje in de buurt waar je aan kunt schuiven voor een snelle pasta.

Uit eten in Amsterdam en zin in écht goede pizza? Dan heb je behoorlijk wat keuze, al is Sotto Pizza misschien wel mijn favoriet. Je vindt ze aan het Kadijksplein in het centrum van Amsterdam en aan de Amstelveenseweg in West. Naast de lekkerste Napolitaanse pizza's schenken ze ook nog een goede wijn voor een vriendelijke prijs.

Niet ver van Sotto Pizza vind je Bar Bonnie, in Amsterdam-Zuid. Bij dit gemoedelijke buurtcafé word je volledig in de watten gelegd. Of het nu voor een uitgebreide lunch is, een snelle sandwich of een fijn diner; hier wil je naartoe. Zeker als je dan ook nog eens de prijzen op de kaart ziet staan, gezien de hoge kwaliteit vallen die namelijk heel erg mee.

Als je dan toch in West bent mag je dit restaurant in Amsterdam niet overslaan: Dumplings. Eigenlijk is het geeneens een restaurant, het is meer een eenvoudig eethuisje aan het Nassauplein, naast het Westerpark. Hier bestel je de beste dumplings van de stad. Neem ze mee naar huis of eet ze op het terras op en ontdek zelf hoe lekker ze zijn.

Dit is niet alleen één van mijn favorieten, ook Snackspert komt hier graag. Eke vertelt: "Dit is precies zoals een snackbar zou moeten zijn. Ze maken hun snacks met veel liefde en bieden veel verschillende opties aan. Van jackfruit shawarma tot aan de Double Trouble."

Die laatste móét je overigens geproefd hebben wat mij betreft...

Als je de lekkerste ramen van Amsterdam zoekt, moet je zeker eens een kijkje nemen bij Dun Yong aan de Stormsteeg in het centrum van Amsterdam. De eerste vijf etages doen dienst als Aziatische supermarkt (waar je overigens ook het mooiste servies haalt) en op de zesde etage vind je Dun Yong Kitchen, met verse ramen en nog veel meer.

Kijk wel even goed naar de openingstijden, je kunt hier vaak alleen 's middags terecht.

Je vindt dit restaurant in Amsterdam aan de Zeedijk, middenin Chinatown. Hier kun je terecht voor geweldige Chinees eten én voor de allerbeste pork buns. Deze sappige broodjes kosten nog geen twee euro per stuk en mag je niet missen als je in Amsterdam bent.

Dit restaurant in Amsterdam is voor de échte vleesliefhebber en vind je tegenwoordig op meerdere locaties in de stad. Flinke burgers en sappige steaks; hier vind je het allemaal. Reserveren is aan te raden.

Ben je op zoek naar een restaurant in Amsterdam, met de lekkerste vegetarische (en plantaardige) gerechten op de kaart? Reserveer dan een tafeltje bij Meatless District. Pro tip: bestel de bitterballen!

Eén van de oudste restaurants waar kaasfondue verheven is tot dé specialiteit, is Het Karbeel. Gevestigd in de Warmoesstraat - één van de oudste straten van Amsterdam - in een prachtig pand uit 1534.

De klassieke kaasfondue is mijn favoriet, al zijn de verschillende varianten op de menukaart ook zeker aanraders!

In deze restaurants kun je erg goed uit eten in Amsterdam. Geen snelle daghap, maar ook weer geen fine dining. Zoek je een lekker restaurant in Amsterdam om uit eten te gaan na een dagje door de stad slenteren? Bekijk dan snel deze tips!

Misschien is dit wel mijn absolute favoriet in Amsterdam. Bij Café Rijsel eet je het beste van de klassieke Franse keuken, al weten ze de meeste gerechten op een smaakvolle manier om te toveren naar unieke gerechten.

Als je hier gaat eten mag je trouwens absoluut de Toast Kannibaal en de Poussin niet overslaan. Laat je adviseren over de mooiste wijnen, leun achterover en geniet van een geweldige avond.

Eerder schreef ik al over Yuzu Dining in Den Haag, maar ze hebben ook een dining bar in Amsterdamse Kerkstraat. Daar waar het in Den Haag draait om de moderne Japanse keuken - Izakaya - is de vestiging in Amsterdam een yakitori-bar.

Yakitori is Japans voor gegrilde kip. Bij Yuzu Dining Bar bereiden ze de spiesjes op de robatayaki grill, wat de kip een geweldige smaak geeft. Bijzonder hierbij is dat de gerechten bestaan uit gegrilde delen van kop tot staart, elk onderdeel van de kip wordt volledig gebruikt. Laat je niet afschrikken door orgaanvlees, elk spiesje is om je vingers bij af te likken.

Overigens staan er ook wat klassiekers op de kaart die je misschien kent vanuit Yuzu Dining in Den Haag, en kun je ook diverse groentegerechten bestellen. Pro tip: bestel één van hun fantastische cocktails bij het diner óf een glas bijpassende sake.

Uit eten in Amsterdam op grote hoogte? Dan ben je bij Selva Restaurant aan het goede adres. Hier eet je namelijk op de 24e verdieping van het nhow Amsterdam RAI hotel, met prachtig uitzicht over de stad.

Naast dat uitzicht geniet je trouwens ook van heerlijke cocktails én van het beste uit de Latijns-Amerikaanse keuken. Sla vooral de picanha niet over, al laat ik mij het liefst verrassen door het uitgebreide Chef's Menu.

Chefs Hari Shetty en Ori Geller vieren bij Nela Restaurant in Amsterdam het koken met open vuur. Dit doen ze met de mooiste ingrediënten waarmee ze geweldige gerechten op tafel zetten. Denk niet aan grote stukken vlees, maar aan zeer verfijnde gerechten die boordevol smaak én liefde zitten.

Wat dacht je bijvoorbeeld van geblakerde prei met mosterdzaad en Zwitserse kaas (mijn persoonlijke favoriet), langzaam gegaarde short ribs en zeebrasem met salsa verde?

Dit restaurant in Amsterdam zit midden op de Wallen, hier gaan kunst en eten hand in hand. Zonder al te veel te verklappen; zodra je het mysterieuze steegje doorloopt begint de ervaring al. Binnen wordt je volledig in de watten gelegd, zowel qua smaakpapillen als qua visuele beleving.

Je beweegt je door verschillende ruimtes, omgeven door kunst, muziek en héél goed eten. Reserveer van tevoren, Bellezza wordt (terecht) steeds populairder!

Wat je bij dit restaurant in Amsterdam kunt verwachten? Verfijnde gerechten, bereid door Chef Manos Athanasiou, bestaande uit klassieke Griekse recepten in een modern jasje. Ze noemen zichzelf dan ook wel de Contemporary Greek in Oud-Zuid. Wij waren in ieder geval verrast door de volle en mooie smaken, gecombineerd met geweldige gastvrijheid.

Tijd om kennis te maken met Alba, een wijnbar en restaurant in Amsterdam. Ze serveren gerechten met geweldige smaakcombinaties, voornamelijk gemaakt van wisselende seizoensproducten. De wijnen worden op natuurlijke wijze gemaakt met weinig toevoegingen of interventie van de boeren. 

Daarnaast eet je hier voor een schappelijke prijs, iets van Michelin ook opviel. Alba ontving onlangs dan ook niet voor niets een Bib Gourmand.

Cape Town Social Club is een restaurant met cocktailbar in de Jordanese Raamstraat. De Zuid-Afrikaanse eigenaren Sebastian Erasmus en Alexander Heim serveren er moderne gerechten en cocktails met een twist.

Verfijnde gerechten, want de Zuid-Afrikaanse keuken is zoveel meer dan alleen een braai. Naast smaakvol eten en heerlijke cocktails zorgt de Zuid-Afrikaanse gastvrijheid gegarandeerd voor een geweldige avond.

Als onderdeel van het DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station is WE ARE EDN een heerlijk restaurant waar je goed kunt eten. Voorheen zat hier een steakhouse, op de menukaart vind je nog steeds flinke stukken vlees.

Maar ook gerechten die een stuk verfijnder zijn, zoals heerlijke salades, visgerechten of verschillende kleine hapjes. Uitgegeten? Neem dan de lift omhoog en geniet van een heerlijke cocktail bij LuminAir.

Je vindt deze Midden-Oosterse hotspot naast het Olympisch Stadion in Amsterdam. Neem de tijd en laat je verrassen door alle verschillende gerechten die ze serveren, veelal om samen te delen. Bestel als toetje vooral de knafeh, deze is om je vingers bij af te likken!

Bij dit restaurant in Amsterdam drink je de beste speciaalbieren van over de hele wereld in combinatie met misschien wel de lekkerste falafel. Zeker het proberen waard als je toe bent aan een ongedwongen en gezellige avond!

Barstro Prins & Aap vind je aan de Prinsengracht in Amsterdam, als onderdeel van het Andaz Hotel. Zodra je de deur opent stap je een stijlvolle cocktailbar binnen. Je neemt plaats aan één van de tafels of aan de prachtige bar, om vervolgens te genieten van heerlijke gerechten en geweldige cocktails.

Zowel de menukaart, de cocktailkaart als de wijnkaart staan vol met goede keuzes. Mijn favoriete gerecht? Misschien wel de octopus met paprika, of de Hollandse garnalen met pani puri...

Wie Mexicaans wil eten zoals in Mexico hoeft daarvoor niet langer het vliegtuig te nemen. De Spaanse chef Joan Bagur opende samen met zijn vriend Iñaki Lopez de Viñaspre het restaurant Oaxaca (spreek uit: wa-ha-kà) op de Spuistraat in Amsterdam, nadat ze eerder al een succesvolle locatie openden in Barcelona.

Op zoek naar Mexicaans eten? Dan moet je bij dit restaurants in Amsterdam zijn!

Voor dit restaurant in Amsterdam moet je even de oversteek maken met het veerpontje naar Noord, maar dat is meer dan de moeite waard. Vanaf het moment dat je hier binnenstapt is het alsof je Mexico binnenstapt, en dan heb ik nog niets gezegd over de verfijnde gerechten en cocktails op de kaart.

We zakken af naar Zuid-Amerika, met dit fijne restaurant midden in de Pijp. De naam zegt het al; dit is misschien wel de enige cevicheria in Amsterdam. Hier bestel je de mooiste visgerechten, van malse pulpo tot aan klassieke ceviche. Mijn persoonlijke favoriet? De Hotdoctopus!

Je vindt Cantine de Caron op het Westergasterrein, tegen het Westerpark aan. In een voormalig fabrieksgebouw zit tegenwoordig deze geweldige brasserie. Je kunt er terecht voor een snelle lunch, een uitgebreid diner en alles wat daar tussenin zit.

Goed eten, goede wijn en gastvrije service met Franse gerechten op de kaart. Waan jezelf even helemaal in Parijs door hier neer te strijken.

In de top 50 van beste pizzeria's van de wereld staat dit restaurant in Amsterdam maar liefst op plek 11! Eigenlijk zegt dat al meer dan genoeg, hier moet je een keer pizza hebben gegeten. Een goed glas wijn erbij of een koud biertje en je avond is compleet bij deze hotspot in Amsterdam.

Laat je niet misleiden door de naam van dit restaurant in Amsterdam, het dekt namelijk absoluut niet de lading. Ja, je kunt hier heerlijke pizza's eten, maar ze bieden nog veel meer. Je vindt hier dan ook de mooiste gerechten en hapjes op basis van verse seizoensproducten. Laat je verrassen door de creativiteit van de keuken en geniet van de fijne gerechten.

Soms kom je van die verborgen parels tegen waarvan je eigenlijk niet snapt dat je er nooit eerder bent geweest, zo is het ook met het Baskische restaurant Sagardi. Zoals ze zelf zeggen brengt dit restaurant in Amsterdam: “Hulde aan de wortels, het Baskenland, een uniek land met een eigen, eeuwenoude cultuur die gastronomie hoog in het vaandel draagt.”

Chef-kok Iñaki López de Viñaspre is het creatieve brein vanuit de keuken. Elke dag serveren ze authentieke, Baskische gerechten, maar dan in het centrum van Amsterdam.

Met ‘De Visscher’ als achternaam opende Fons in 1984 een viswinkel in Helmond, geliefd bij Brabanders uit de verre omstreken. The Seafood Bar opende voor het eerst in 2012 aan de Van Baerlestraat in Amsterdam, wat met behulp van zijn zoon en dochter – Fleur de Visscher – uitgroeide tot een instituut met lange wachtrijen.

Ondertussen vind je de The Seafood Bar in meerdere steden, zelfs in Londen. In Amsterdam vind je ze op vier verschillende locaties in en rondom het centrum.

Bij deze restaurants in Amsterdam moet je vaak al ver van tevoren reserveren. Sommige hebben zelfs één of meerdere sterren. Kortom; wil je een fancy diner of luxe uit eten? Kies dan één van deze restaurants voor een geslaagde avond.

Dit restaurant in Amsterdam ontving zowel een Michelinster als een Entree Award, en dan doe je iets goed. Chef-kok Dorus Floris kookt letterlijk de sterren van de hemel, terwijl sommelier Lendl Mijnhijmer de mooiste wijnen schenkt - waar hij ook een prijs voor ontving.

Verfijnde gerechten, boordevol smaak en met de uitstraling van comfortfood, dat vind je bij Restaurant Showw. Snel reserveren - het is één van mijn favorieten in Amsterdam!

In de Amsterdamse Peperstraat vind je R21, niet ver van NEMO Science Museum en Het Scheepvaartmuseum. Chef-kok Orlando David werkte lang bij Sergio Herman, en dat merk je. Alle gerechten zitten vol met smaak, techniek en creativiteit.

De beurre blanc van Orlando is onnavolgbaar. Staat er een gerecht op de kaart met deze saus? Bestellen! Al kun je ook voor een heerlijk gangenmenu gaan, eventueel gecombineerd met bijpassende wijnen.

De met twee Michelinsterren bekroonde Portugese chef-kok Henrique Sá Pessoa opende in 2021 restaurant ARCA Amsterdam aan de Martelaarsgracht, tegenover Station Amsterdam Centraal. Samen met zijn team zet hij een uniek concept neer waar de Portugese smaken samenkomen met zijn eigen favorieten.

Uit eten in Amsterdam? Dan mag je deze plek niet overslaan. Pro tip: het barmenu is ook ongelooflijk lekker, zeker in combinatie met hun cocktails...

Dat we dit restaurant in Amsterdam pas onlangs ontdekten is eigenlijk een schande. Ze zitten al sinds 2000 in hartje centrum, maar trokken pas onze aandacht toen ze werden uitgeroepen tot beste Italiaanse restaurant van Nederland, doordat ze als 19e eindigden in de lijst met 50 beste Italiaanse restaurants ter wereld.

Een behoorlijk prestatie, natuurlijk gingen we proeven. En wat blijkt? Hier eet je geweldig slow food, is de gastvrijheid warmer dan warm en waan je jezelf even in Italië. Ben je er nog nooit geweest? Reserveer snel een tafel!

Op het Javaplein in Amsterdam vind je Wilde Zwijnen. Een fantastisch restaurant waar de chef je een smaakvol en verrassend menu voorschotelt. Mooie gerechten, diepe smaken en geweldige gastvrijheid; dat is Wilde Zwijnen in een notendop.

Een sushirestaurant bij de €€€-categorie? Zeker weten! Dit is namelijk niet het gemiddelde sushirestaurant, en de kwaliteit lijkt in de verste verte niet op wat je gewend bent van restaurants met een all you can eat-concept. Hier eet je sushi zoals in Japan, omakase-stijl.

Je zit aan tafel bij de chef en hij bepaalt wat er op je bord komt te liggen. Ze serveren gegarandeerd de beste vis en de lekkerste sushi. Hierna wil je nooit meer anders, beloofd. Sterker nog; misschien is dit wel mijn absolute favoriet in Amsterdam.

Bij dit restaurant staat Sidney Schutte aan het hoofd van de keuken, en dat doet hij heel erg goed. Spectrum heeft namelijk maar liefst twee Michelinsterren, en is daarmee één van de beste restaurants in Amsterdam.

Zowel het vegetarische menu als creaties met vis en vlees zijn ongelooflijk smaakvol en creatief, veelal gemaakt met de mooiste lokale producten. Kortom, reserveer hier een tafel als je een beleving vol culinair vuurwerk zoekt.

De naam zegt het eigenlijk al, dit sterrenrestaurant zit gevestigd in het Rijksmuseum in Amsterdam, in de Philipsvleugel. Chef Joris Bijdendijk staat hier aan het roer, samen met chefs Ivan Beusink en Yascha Oosterberg. Sinds 2016 heeft RIJKS een Michelinster, en dat is wat ons betreft volledig terecht.

We blijven nog even hangen bij Joris Bijdendijk. In 2019 opende hij namelijk Restaurant Wils aan het Stadionplein in Amsterdam. Niet veel later ontving hij een Michelinster, wat kort na opening een flinke prestatie is. Restaurant Wils brengt een ode aan de ware oerkracht van alle keukens: vuur.

Je kunt er lunchen of dineren aan de keuken, de bar of aan een klassieke tafel. De chefs koken verfijnde gerechten in een open keuken met vuurplaats, houtkachel en bakken heerlijk zuurdesembrood in houtovens.

Vaak moet je al maanden van tevoren reserveren om een plekje te bemachtigen bij Choux. Laten we meteen maar eerlijk zijn, dat is meer dan de moeite (en het wachten) waard. In dit "vegetable forward" restaurant spelen groenten de hoofdrol met af en toe een vis of wild toevoeging.

Aan de Utrechtsestraat in Amsterdam vind je Restaurant De Juwelier. Een à la carte-restaurant met verfijnde en prachtige gerechten, geïnspireerd op klassieker uit de Franse keuken. Ze ontvingen een paar jaar geleden een Michelinster, en dat proef je absoluut terug in de mooie gerechten.

Vuurtoreneiland is een uniek stukje natuur in de stad. In een ruig landschap vind je loslopende dieren, zeldzame flora, een vervallen fort en Amsterdams' enige vuurtoren. Deze plek is dan ook alleen per boot te bereiken.

In de lente en zomer eet men in het zomerrestaurant, een transparante glazen kas, beschut voor wind en regen. In de koudere maanden wordt er gegeten in het winterrestaurant, en zoek je intimiteit en warmte op, met een haardvuur en een deken. En het eten? Fenomenaal!

Niet alleen voor fijnproevers, ook voor wijnliefhebbers is Zoldering in Amsterdam the place to be. Verwacht geen chique restaurant, maar eerder een levendige buurtbistro. Maar dan met heel erg goed eten, het is dan ook niet voor niets dan ze over één Michelinster beschikken.

Al sinds 2001 werkt Restaurant De Kas met dagelijks vers geoogste producten. Dat wat 's ochtends geoogst wordt ligt 's middags al op je bord in dit restaurant in Amsterdam.

Hun tuinen in Amsterdam en de Beemster vormen de ziel van het restaurant en het seizoensgebonden menu. Hier eet je niets dan lokale producten, verwerkt in prachtige gerechten.

Alleen al de locatie van dit restaurant in Amsterdam is geweldig, The White Room bevindt zich namelijk in het Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam, op de Dam. Natuurlijk is de locatie niet het enige wat dit restaurant zo goed maakt, ze beschikken namelijk ook al tijden over een Michelinster.

Jacob Jan Boerma en Tristan de Boer geven leiding aan de keuken, waarbij ze voornamelijk met lokale en seizoensgebonden ingrediënten koken. En dat smaakt heel erg goed...